Сегодня как раз муж шпинат принес, приготовлю ему приблизительно такой гарнир.

Коечного, лучше молодой шпинат брать, в нем кислоты минимум щавелевой и для почек он не вреден.

очень люблю шпинат, и удивляюсь, почему я раньше к нему равнодушна была... он всюду прекрасно вписывается---и в гарнир, и в салат, и в пирожки, и в суп и т.д. до бесконечности.

насчет полезности, я тоже была раньше уверена в этом, а тут прочитала у одной дамы-врача, которая обожает шпинат, но может позволить его есть только пару раз в году, что он влияет на что-то(анализы это показывают), и не всем его можно есть.