Рецепт взят из новой кники « Better Homes and Gardens baking”. Брала 1/2 часть всех ингредиентов,т к дети сладкую выпечку практически не едят, а с супругом размер кекса а в самый раз. Сахар уменьшила на 1/3. Рецепт выкладываю в чашках, как в книге. Чашка 250 мл, форма для выпечки 23х13х8 на 2 литра.
[Spoiler (click to open)]
Ингридиенты:
1/2 чаш сливочного масла ( 125 гр)
1 чаш сахара
1/4 чаш молока
2 ч л пекарского порошка
2 яйца
1 ч л экстракта ванили
2 чашки муки
1/2 ч л соли
2 чаш яблок кисло- сладких ,очищенных и порезаных на кубики
1 чаш орехов пекан , обжаренных и порубленных
1/2 чаш изюма
Штрейзельная крошка:
1/4 чаш коричневого сахара
3 ст л муки
3 ст л сахара
1/3 чаш порубленных орехов
Приготовление :
Разогреть духовку до 350 f / 180 c
Сиазать форму маслом
- в большой миске миксером на средней скорости до высокой взбить масло 30 сек, добавить молоко,
пекарский порошок, яйца и ваниль, хорошо перемешать
- добавить муку и соль
- положить яблоки,орехи,изюм и аккуратто перемешать большой ложкой
- выложить в форму, посыпать штрейзельной крошкой
- выпекать 60-65 минут,до золотистой корочки
- убрать из духовки, дать постоять 10 минут, удалить из формы
Приятного аппетита!
[Spoiler (click to open)]
Ингридиенты:
1/2 чаш сливочного масла ( 125 гр)
1 чаш сахара
1/4 чаш молока
2 ч л пекарского порошка
2 яйца
1 ч л экстракта ванили
2 чашки муки
1/2 ч л соли
2 чаш яблок кисло- сладких ,очищенных и порезаных на кубики
1 чаш орехов пекан , обжаренных и порубленных
1/2 чаш изюма
Штрейзельная крошка:
1/4 чаш коричневого сахара
3 ст л муки
3 ст л сахара
1/3 чаш порубленных орехов
Приготовление :
Разогреть духовку до 350 f / 180 c
Сиазать форму маслом
- в большой миске миксером на средней скорости до высокой взбить масло 30 сек, добавить молоко,
пекарский порошок, яйца и ваниль, хорошо перемешать
- добавить муку и соль
- положить яблоки,орехи,изюм и аккуратто перемешать большой ложкой
- выложить в форму, посыпать штрейзельной крошкой
- выпекать 60-65 минут,до золотистой корочки
- убрать из духовки, дать постоять 10 минут, удалить из формы
Приятного аппетита!
Recent Posts from This Journal
-
ФИЛЕ РЫБЫ ЗАПЕЧЕННОЕ С ЛУКОМ ПОРЕЕМ , ГРИБАМИ И ЛАЙМОМ
Рецепт переезжает в ФМ "Корзина с пасленовыми.Баклажан, перец, паприка,овощной физалис, помидоры…
-
НАСТРОЕНИЕ
Фото для ФМ «Ягоды, фрукты и цветы» https://hrizantema-8.livejournal.com/253351.html?view=5749159#t5749159 Купила лилии, понравился цвет. Но, не…
-
ФАРШИРОВАННЫЙ ПЕРЕЦ
Вначале хотела фаршировать перец с мясом и офощами. Но, передумала и нафаршировала овощами. В этот раз добавила яблоко. Оно придало начинке…
-
КЕКС С СУХОФРУКТАМИ И ОРЕХАМИ
Рецепт для ФМ «Ягоды, фрукты и цветы» https://hrizantema-8.livejournal.com/253351.html Извечный вопрос:».. у нас к чаю , что- нибудь есть??». «…
-
НАСТРОЕНИЕ
Случайно попали на водный праздник. Ничего особенного не было, кроме этого трюка. Я бы попробовала этот трюк, если бы мне было лет 20))
-
НАСТРОЕНИЕ
ГОРТЕНЗИЯ Отправляется ФМ «Ягоды, фрукты и цветы» https://hrizantema-8.livejournal.com/253351.html?view=5748647#t5748647
Page Summary
Designed by 
yoksel
Comments
Бабушка пекла лепешки на сковородке. Такие вкусные были. Рецепт не знаю. Много раз пробовала, не то.
И, опять-таки, влажность тут орехи и изюм снижают, впитывая ее.