Рецепт взят из новой кники « Better Homes and Gardens baking”. Брала 1/2 часть всех ингредиентов,т к дети сладкую выпечку практически не едят, а с супругом размер кекса а в самый раз. Сахар уменьшила на 1/3. Рецепт выкладываю в чашках, как в книге. Чашка 250 мл, форма для выпечки 23х13х8 на 2 литра.
[Spoiler (click to open)]
Ингридиенты:
1/2 чаш сливочного масла ( 125 гр)
1 чаш сахара
1/4 чаш молока
2 ч л пекарского порошка
2 яйца
1 ч л экстракта ванили
2 чашки муки
1/2 ч л соли
2 чаш яблок кисло- сладких ,очищенных и порезаных на кубики
1 чаш орехов пекан , обжаренных и порубленных
1/2 чаш изюма
Штрейзельная крошка:
1/4 чаш коричневого сахара
3 ст л муки
3 ст л сахара
1/3 чаш порубленных орехов
1,5 ст л сливочного масла
Приготовление :
Разогреть духовку до 350 f / 180 c
Смазать форму маслом
- в большой миске миксером на средней скорости до высокой взбить масло 30 сек, добавить молоко,
пекарский порошок, яйца и ваниль, хорошо перемешать
- добавить муку и соль
- положить яблоки,орехи,изюм и аккуратто перемешать большой ложкой
- выложить в форму, посыпать штрейзельной крошкой
- выпекать 60-65 минут,до золотистой корочки
- убрать из духовки, дать постоять 10 минут, удалить из формы
Приятного аппетита!
[Spoiler (click to open)]
Ингридиенты:
1/2 чаш сливочного масла ( 125 гр)
1 чаш сахара
1/4 чаш молока
2 ч л пекарского порошка
2 яйца
1 ч л экстракта ванили
2 чашки муки
1/2 ч л соли
2 чаш яблок кисло- сладких ,очищенных и порезаных на кубики
1 чаш орехов пекан , обжаренных и порубленных
1/2 чаш изюма
Штрейзельная крошка:
1/4 чаш коричневого сахара
3 ст л муки
3 ст л сахара
1/3 чаш порубленных орехов
1,5 ст л сливочного масла
Приготовление :
Разогреть духовку до 350 f / 180 c
Смазать форму маслом
- в большой миске миксером на средней скорости до высокой взбить масло 30 сек, добавить молоко,
пекарский порошок, яйца и ваниль, хорошо перемешать
- добавить муку и соль
- положить яблоки,орехи,изюм и аккуратто перемешать большой ложкой
- выложить в форму, посыпать штрейзельной крошкой
- выпекать 60-65 минут,до золотистой корочки
- убрать из духовки, дать постоять 10 минут, удалить из формы
Приятного аппетита!
Recent Posts from This Journal
-
ДВА САЛАТА
Для ФМ «Лето на дворе - Витамины с грядки» https://cookingoffroad.livejournal.com/118695.html Сегодня приготовила два салата. Один холодный из…
-
ПИРОЖНЫЕ С КРЕМОМ ИЗ ЧЕРНОЙ СМОРОДИНЫ
В холодильнике залежался пакет черной смородины. Как заметила Оля в комментариях, пора бы его утилизировать, а то скоро новый урожай надо будет…
-
СОЛЁНАЯ СКАРПАЧЧА
Рецепт отправляется в ФМ «Лето на дворе - Витамины с грядки» https://cookingoffroad.livejournal.com/118695.html Это рецепт увидела у Елены в ЖЖ…
-
НАСТРОЕНИЕ
НЕМАХРОВЫЙ ПИОНЫ Ну как не заснять такую красоту)). И муравьи тут, как тут, лакомившиеся нектаром
-
МЕКСИКАНСКАЯ КУХНЯ
Была в гостях у сына, который очееень любит готовить. И он приготовил блюда из Мексиканской кухни. Была приготовлена кукуруза и лепишки ( тортилье) с…
-
ФАРШИРОВАННЫЕ БАКЛАЖАНЫ
Давно не готовила баклажаны. В наличии была баранина. Хинкали и манты, которые любят в семье крутитлт не хотелось. Поэтому решила приготовить…
Page Summary
Designed by 
yoksel
Comments
Бабушка пекла лепешки на сковородке. Такие вкусные были. Рецепт не знаю. Много раз пробовала, не то.
И, опять-таки, влажность тут орехи и изюм снижают, впитывая ее.
Пришла к вам из журнала Ирины, но читаю обычно молча, так что наверное мы не знакомы)
Скажите, в этом рецепте, правда штрейзель без масла?
Извените, что поздно отвечаю. Масло врецепт добавлю).
Спасибо)