?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Вроде, как у нас весна. Вчера было +12, а ночью выпал снег. Завтра его уже не будет, надеюсь. Земля уже пахнет талым снегом, почки на деревьях потехонечку набирают силы, день длинне. Захотелось чего- нибудь свежего и легкого. Очень незатейливый рецепт.



[Spoiler (click to open)]

Ингридиенты :

Состав заправки можно откорректировать под себя

1 длинный английский огурец
200-250 гр черники
1-4 красного сладкого лука или 3 перышка зеленого
2 ст л оливкового масла
1 ст л сока лайм
1/2 пучка кинзы
Соль, перец по вкусу
60 гр феты

Приготовление:

- огурец разрезать вдоль, выпистить ложкой семячки, порезать полумесяцем
- выложить в миску огурец, чернику,порезанную кинзу
- в миске смешать сок лайма, масло, соль, перец , хорошо перемешать, добавить в салат
- вылить заправку в салат , перемешать
- посыпать кусочками брынзы

Приятного аппетита!!

Recent Posts from This Journal

  • НАСТРОЕНИЕ

    Сегодня “ День Влюбленных»)). Мы его не отмечаем, но супруг приподнес сердце)). Приятно..

  • НАСТРОЕНИЕ

    Ночь, улица, фонарь, аптека, Бессмысленный и тусклый свет. Живи еще хоть четверть века - Все будет так. Исхода нет.

  • КРОЛИК ПО - БЕЛЬГИЙСКИ

    На приготовление кролика по- бельгийски соблазнила Евгения joe_alex этим рецептом Тушеный кролик "Хазенфеффер". Рецепт сохранила, но…

  • МАНТЫ

    Речь пойдет о приготовлении теста для мантов. В этот раз решила сделать заворное тесто и не прогадала. Оно получается более эластичное и легко…

  • ЗАПЕКАНКА ИЗ ФАРША ЯГНЕНКА ПОД КАРТОФЕЛЬНОЙ ШУБОЙ

    И вновь Марокканская кухня. Баранина с картофелем. На этот раз с фаршем из ягненка. Хорошо бы добавить в это блюдо garam masala, но его не оказалось.…

  • СКОНЫ С КУРАГОЙ И МЕНДАЛЁМ

    Иногда утром хочется схомячить вкусную, свежую булочку со сливочным маслом, джемом и чашечкой кофе. Поэтому пришлось быстренько испечь французские…

Comments

( 21 comments — Leave a comment )
joe_alex
Mar. 2nd, 2018 03:42 pm (UTC)

Красивый салат, необычный.

apple_w
Mar. 3rd, 2018 05:10 am (UTC)
Спасибо!! .. и вкусный))
irina_co
Mar. 2nd, 2018 04:40 pm (UTC)
Очень необычное сочетание огурцов в черникой, да еще и с Фетой. Но, попробовать надо будет, когда черника свежая будет.
apple_w
Mar. 3rd, 2018 05:11 am (UTC)
В этом салате и сладкое , и кислое, и соленое , и ароматное ).
tagela
Mar. 2nd, 2018 11:25 pm (UTC)
ничего себе! ты меня удивила! черникой! но ведь вкусно же и полезно! в последнее время очень люблю подобные рецепты, забираю...
tagela
Mar. 2nd, 2018 11:26 pm (UTC)
вот сделала бы хоть сейчас, все есть, кроме огурца...даже черника прохлаждается))).
apple_w
Mar. 3rd, 2018 05:13 am (UTC)
Хабирай и подчивай домочадцев). Дело за малым , за длинным огурцом)).
Тоже мудрю добавляя ягоды в салаты))
tagela
Mar. 3rd, 2018 04:02 pm (UTC)
завтра поеду на рынок фермерский, не забуду про огурец...

Edited at 2018-03-03 04:02 pm (UTC)
apple_w
Mar. 4th, 2018 12:57 am (UTC)
Галочку на руку поставь, верный способ)).
tagela
Mar. 4th, 2018 12:59 am (UTC)
надо))). галочку))).
apple_w
Mar. 4th, 2018 01:03 am (UTC)
У меня с памятью того, иногда иду в магазин , а купить нужный продукт забываю)). Поэтому ставлю галочки на две руки, чтобы точно не забыть)).
tagela
Mar. 4th, 2018 11:06 pm (UTC)
зациклилась на огурце, его купила(!), а про фету ни в одной клеточке моего уставшего уже мозга не отложилось...
apple_w
Mar. 5th, 2018 05:18 am (UTC)
Значит надо не галочки ставить, а писаит на ыльной стороне руки полное название, а то на внутренней не видно и можно забвть.
Не расстраивайся, ты не одна с уставшим мозгом)).
tagela
Mar. 5th, 2018 02:16 pm (UTC)
завтра сделаю, буду дома. Сегодня в разъездах))).
apple_w
Mar. 6th, 2018 02:56 am (UTC)
Действуй))
katusha_2109
Mar. 3rd, 2018 09:25 am (UTC)

Эх, нам бы тоже весны, а то снег, метель и -12... и это мы ещё южный регион)))

apple_w
Mar. 4th, 2018 12:58 am (UTC)
В это году везде метаморфозы в природе. Даже в Сахаре снег появился.
tagela
Mar. 4th, 2018 11:04 pm (UTC)
все есть, кроме феты...без нее придется, наверное, делать...
apple_w
Mar. 5th, 2018 05:19 am (UTC)
Без феты не то будет. Контраст должен присутствовать. Сыр должен быть мягким и соленым. Адыгейский или наша брынза подошла бы.
tagela
Mar. 5th, 2018 02:17 pm (UTC)
я уже поняла про фету, она придаст свежести и интенсивности вкусу(если так можно выразиться. завтра куплю и сделаю))).
laura_mz
Mar. 7th, 2018 11:15 pm (UTC)
Замечательный салатик, спасибо! Сделаю подобное из имеющихся продуктов. Главное, что фета и blueberry есть ))

Кстати, как там, редька красная была в магазине?
( 21 comments — Leave a comment )

Profile

apple_w
apple_w

Latest Month

February 2019
S M T W T F S
     12
3456789
10111213141516
17181920212223
2425262728  

Tags

Powered by LiveJournal.com
Designed by yoksel