?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Необычное сочетание аниса у фенхеля с остротой перчика халапеньо и кисло- сладкими цитрусовыми придают изысканный вкус этому салату. Хорошо вписалось и авокадо в этот салат.




[Spoiler (click to open)]

Ингридиенты:

1 головка фенхеля порезанная соломкой
1 авокадо, очищенный и порезанный на дольки
3 красных апельсина , срезать цедру и порезать на кружочки
1 сегменты танжело или грейпфрут
1/2 красного сладкого лука, порезанная соломкой
1/2 перчика халапеньо
Соль, перец
Горсть аруггулы, шпината или петрушки

Заправка:
3-4 ст л оливкого масла
2-3 ст л уксуса шерри ( белого винного) или рисового уксуса

Выложить на тарелку салат, всерху организовать остальные ингридиенты.
Посолить, поперчить, сбрызнуть оливковым маслом и уксусом.

Приятного аппетита!

Recent Posts from This Journal

  • РОЖДЕСТВО

    Иду по улице, поднимаю глаза и вижу... Санта прискакал..подумала: кто же ему так колокола пришпандорил))).

  • СКОНЫ С ТЫКВОЙ И КЕДРОВЫМИ ОРЕШКАМИ

    Стараюсь делать выпечку небольшими порциями, потому что сколько испечёшь, столько и съешь. Потом угрызения совести мучают). У меня оставалось…

  • НАСТРОЕНИЕ

    Андре Леон Мари Николя Рьё - голландский скрипач, дирижер и шоумен, коронованный титулом “Король вальса”. Вместе со своим “Оркестром Иоганна…

  • НАСТРОЕНИЕ

    У нас сегодня льет дождь , похолодало и сильный ветер. Пару дней назад не могла пройти мимо и не запечатлеть такую красоту. Это куст, как…

  • ТЫКВЕННЫЙ КЕКС

    Рецепт для ОСЕННЕГО ФМ https://katusha-2109.livejournal.com/354913.html Здесь подумала про тыкву.. когда же из нее готовить, если не осенью ? А…

  • СУП- ПЮРЕ ИЗ МОРКОВИ И ФЕНХЕЛЯ

    Рецепт для « Осенний ФМ» https://katusha-2109.livejournal.com/354913.html Очень простой рецепт. Оставался куриный бульон и решила сварить такой…

Comments

( 23 comments — Leave a comment )
moyugolok
Mar. 24th, 2018 02:53 am (UTC)
Выглядит симпатично.
apple_w
Mar. 24th, 2018 03:11 am (UTC)
Вкус тоже необычный, напоминает лето)
joe_alex
Mar. 24th, 2018 03:21 pm (UTC)

Взрыв вкусов )

apple_w
Mar. 25th, 2018 01:48 am (UTC)
Я сегоодня второй раз готовила, по просьбе трудящихся)).
i_trava
Mar. 24th, 2018 03:55 pm (UTC)
Красивый какой!
apple_w
Mar. 25th, 2018 01:49 am (UTC)
Да, контрастный получился)
tagela
Mar. 25th, 2018 03:02 pm (UTC)
как мне нравится этот салат! мой салат))). надо прикупить авокадо с фенхелем, сегодня красные апельсины на рынке купила...
apple_w
Mar. 25th, 2018 07:55 pm (UTC)
Перчик халапеньо хорошо вписывается в такие салаты
tagela
Mar. 26th, 2018 12:27 am (UTC)
представляешь, острый перец у меня до сих пор растет на грядке, который посадили прошлой весной.
apple_w
Mar. 26th, 2018 01:24 am (UTC)
У тебя буржуинское царство)). Моя мечта иметь гдядку в спрошлогоднтм перчиком в теплом климате ра пенсии)).
tagela
Mar. 26th, 2018 01:49 pm (UTC)
сегодня готовила говядину с апельсином, вышла на террасу, крикнула мужа и попросила его снять с дерева ОДИН апельсин...
#янехвастаюсь#
apple_w
Mar. 26th, 2018 06:32 pm (UTC)
Ну хоть , кто- то может снять апельсин у себя в саду. Прямо неосуществимая, в ближайшее время, мечта))
tagela
Mar. 26th, 2018 08:02 pm (UTC)
у каждого свои прелести...у тебя их тоже немало))).
apple_w
Mar. 27th, 2018 02:44 am (UTC)
Согласна, но так хочется тепла. И даже не тепла, а жары))
tagela
Mar. 27th, 2018 07:16 am (UTC)
признаюсь, что от жары зачастую так плохо становится...
apple_w
Mar. 27th, 2018 12:54 pm (UTC)
Если 40, то конечно. У вас кондеционеры есть ? У гас есть, поэтому до 35 неплохо переношу жару. Человеку всегда чего- то не хватает.
tagela
Mar. 27th, 2018 01:22 pm (UTC)

ну, с кондиционером не будешь сутками сидеть...просто надо приспосабливаться...И да, зимой у нас холодно в домах, отопление не дешевое, приходится экономить...В халатике не походишь.
apple_w
Mar. 27th, 2018 07:30 pm (UTC)
Я уже наслышана о вашем климате. Дочь подруги живет в Барселоне. Климат в последнее время изменился.зимой холодно и снег.
tagela
Mar. 27th, 2018 09:26 pm (UTC)
в Барселоне снег только в этом году показался, а противно и холодно от влажности.Причем, в домах холоднее, чем на улице, поэтому зимой все окна открывают-проветривать жилища от влаги.
apple_w
Mar. 27th, 2018 09:45 pm (UTC)
Дома каменные, влагу набирают, сыреют. Даже , если использовать обогреватели, то все равно не достаточно. У вас же каминов нет? И угля с дровами тоже нет. У гас здесь хитор сломался, дома стало не уютно и холодно. Ничего делать не хотелось. Я только сейчас поняла, почему ты в подвал не хочешь спускаться. Двигаться не хочется .
tagela
Mar. 27th, 2018 09:48 pm (UTC)
приходится очень тепло одеваться в доме зимой, и мне это тяжело дается, привыкла ходить дома полураздетой. ты не представляешь, сколько теплой одежды пришлось здесь купить и еще привезти из России))).
apple_w
Mar. 28th, 2018 12:39 am (UTC)
Вот и теплая страна((. Самое ужасное, что электроэнергия дорогая. Когда холодно ничего делать не хочется,по себе знаю.
tagela
Mar. 28th, 2018 02:38 pm (UTC)
холод в домах зимой---бич многих южных стран))).У нас газ отапливает дом, но все равно приходится следить за его потреблением.
( 23 comments — Leave a comment )

Profile

apple_w
apple_w

Latest Month

November 2018
S M T W T F S
    123
45678910
11121314151617
18192021222324
252627282930 

Tags

Powered by LiveJournal.com
Designed by yoksel