apple_w (apple_w) wrote,
apple_w
apple_w

Category:

САЛАТ С АВОКАДО, ФЕНХЕЛЕМ И КРАСНЫМ АПЕЛЬСИНОМ

Необычное сочетание аниса у фенхеля с остротой перчика халапеньо и кисло- сладкими цитрусовыми придают изысканный вкус этому салату. Хорошо вписалось и авокадо в этот салат.




[Spoiler (click to open)]

Ингридиенты:

1 головка фенхеля порезанная соломкой
1 авокадо, очищенный и порезанный на дольки
3 красных апельсина , срезать цедру и порезать на кружочки
1 сегменты танжело или грейпфрут
1/2 красного сладкого лука, порезанная соломкой
1/2 перчика халапеньо
Соль, перец
Горсть аруггулы, шпината или петрушки

Заправка:
3-4 ст л оливкого масла
2-3 ст л уксуса шерри ( белого винного) или рисового уксуса

Выложить на тарелку салат, всерху организовать остальные ингридиенты.
Посолить, поперчить, сбрызнуть оливковым маслом и уксусом.

Приятного аппетита!
Tags: #Салат, грейпфрут, салат, фенхель
Subscribe

  • СВИНАЯ РУЛЬКА ПРИГОТОВЛЕННАЯ В ПИВЕ

    Рецепт « СВИНЫЕ НОЖКИ ПО-СТАРИНКЕ « увидела в журнале у Галины и загорелась приготовить, что- нибудь свино- копытное )). Свиных ножек не было в…

  • ПЕРЕЦЫ ФАРШИРОВАННЫЕ ПЕРЛОВКОЙ С ГРИБАМИ В СОУСЕ « МАРИНАРА «

    В семье любят фаршированные перцы. Обычно готовлю традиционные с мясом и рисом, но эти тоже хороши для разнообразия. Я использовала перловку быстрого…

  • ФАРШИРОВАННЫЙ ПЕРЕЦ ПО - МЕКСИКАНСКИ

    Фаршированный перец любят во всем мире - в таких странах, как Испания, России, Индия, Тунис, Венгрия, Дания и другие! В каждом из этих заведений их…

  • УТКА НА МАСЛЕНИЦУ

    Решила, что в последний день Масленицы приготовлю ароматную утку. Еще и подфартило с айвой. Лежит такая красивая, ярко желтая и ароматная. К уточке…

  • ТАРТ С ИНЖИРОМ

    Неожиданно прикупила ящик с инжиром. У нас появились фрукты из Бразилии, оттуда, где много диких обезьян). И тётушка от туда » . Так, как их…

  • КУРИНЫЕ КРЫЛЫШКИ В ДУХОВКЕ

    Давно не готовила крылышки и решила приготовить в китайском стиле. Приготовила маринад из из соусов и специй, которые используют китайцы в кулинарии.…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 23 comments

  • СВИНАЯ РУЛЬКА ПРИГОТОВЛЕННАЯ В ПИВЕ

    Рецепт « СВИНЫЕ НОЖКИ ПО-СТАРИНКЕ « увидела в журнале у Галины и загорелась приготовить, что- нибудь свино- копытное )). Свиных ножек не было в…

  • ПЕРЕЦЫ ФАРШИРОВАННЫЕ ПЕРЛОВКОЙ С ГРИБАМИ В СОУСЕ « МАРИНАРА «

    В семье любят фаршированные перцы. Обычно готовлю традиционные с мясом и рисом, но эти тоже хороши для разнообразия. Я использовала перловку быстрого…

  • ФАРШИРОВАННЫЙ ПЕРЕЦ ПО - МЕКСИКАНСКИ

    Фаршированный перец любят во всем мире - в таких странах, как Испания, России, Индия, Тунис, Венгрия, Дания и другие! В каждом из этих заведений их…

  • УТКА НА МАСЛЕНИЦУ

    Решила, что в последний день Масленицы приготовлю ароматную утку. Еще и подфартило с айвой. Лежит такая красивая, ярко желтая и ароматная. К уточке…

  • ТАРТ С ИНЖИРОМ

    Неожиданно прикупила ящик с инжиром. У нас появились фрукты из Бразилии, оттуда, где много диких обезьян). И тётушка от туда » . Так, как их…

  • КУРИНЫЕ КРЫЛЫШКИ В ДУХОВКЕ

    Давно не готовила крылышки и решила приготовить в китайском стиле. Приготовила маринад из из соусов и специй, которые используют китайцы в кулинарии.…