?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

ФМ "Крупы и бобовые"

https://silverina1.livejournal.com/231015.html?utm_source=embed_post


Серию блюд известных шефов с добавление груши выкладывала в своем посте Ирина irina_co, за что спасибо. Одно блюдо я готовила сразу после размещения рецептов. Это была груша в тесте фило. Очень вкусно получилось. Даже снять не успела, как все тотчасжеисчезло одним словом )).
В этот раз готовила салат. Салат с бургулом и грушей. Бургул надо всегда украшать ароматами, т к он никакой. Правда у него текстура приятная. Ингридиенты и приготовление, как в оригинале. Только у меня не было вишни, заменила вяленой клюквой.



Ингредиенты на 2 порции
120 г отварного булгура
1 груша
2 огурца
2 листика мяты
2 листика тархуна
1 чайная ложка оливкового масла
0,5 чайной ложки бальзамического соуса
1 чайная ложка меда
0,5 чайной ложки сока лимона
2 г соли
8 г миндальной стружки
1 столовая ложка сушеной вишни

Способ приготовления
Мелко нарезать огурец, мяту и тархун и соединить с отварным булгуром и нарезанной грушей.
Заправить соусом из оливкового масла, меда, бальзамического соуса и сока лимона. Посолить



Comments

( 14 comments — Leave a comment )
joe_alex
Apr. 1st, 2018 06:01 pm (UTC)
Такой набор ингредиентов точно научит любить булгур ) Тархун здесь ни разу не встречала.
apple_w
Apr. 1st, 2018 07:09 pm (UTC)
Можно и без тархуна, его кстати не все любят)).
moyugolok
Apr. 1st, 2018 06:06 pm (UTC)
очень интересно попробовать.
apple_w
Apr. 1st, 2018 07:09 pm (UTC)
Все в наших руках)).
tagela
Apr. 1st, 2018 09:14 pm (UTC)
фитнес салат очень актуален в преддверии лета))).
apple_w
Apr. 3rd, 2018 02:26 am (UTC)
Если бы только в нем дело, я бы таз приготовила)).
irina_co
Apr. 1st, 2018 09:53 pm (UTC)
Салат и сытный за счет крупы, и овощи-фрукты присутствуют.

Хороший салатик, можно и с киноа его сделать попробовать.

Edited at 2018-04-01 10:59 pm (UTC)
apple_w
Apr. 3rd, 2018 02:28 am (UTC)
Да, с киноа будет хорош. И с диким рисом тоже не плохо.
wowcook
Apr. 2nd, 2018 09:35 am (UTC)
Мне нравится состав, вот только булгур совсем не помню, может и не готовила ни разу(((
apple_w
Apr. 3rd, 2018 02:30 am (UTC)
Тоже не часто готовлю. Плов с ним не плох. Текстура приятная .
i_trava
Apr. 2nd, 2018 02:23 pm (UTC)
И я подобное люблю. И сытно, и красиво. )
apple_w
Apr. 3rd, 2018 02:33 am (UTC)
Необычно, для весеннего разнообразия самый раз))
silverina1
Apr. 4th, 2018 05:51 am (UTC)
Хороший состав. Люблю булгур)
apple_w
Apr. 5th, 2018 02:13 pm (UTC)
Спасибо))
( 14 comments — Leave a comment )

Profile

apple_w
apple_w

Latest Month

July 2018
S M T W T F S
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031    

Tags

Powered by LiveJournal.com
Designed by yoksel