?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

ФМ "Крупы и бобовые"

https://silverina1.livejournal.com/231015.html?utm_source=embed_post


Серию блюд известных шефов с добавление груши выкладывала в своем посте Ирина irina_co, за что спасибо. Одно блюдо я готовила сразу после размещения рецептов. Это была груша в тесте фило. Очень вкусно получилось. Даже снять не успела, как все тотчасжеисчезло одним словом )).
В этот раз готовила салат. Салат с бургулом и грушей. Бургул надо всегда украшать ароматами, т к он никакой. Правда у него текстура приятная. Ингридиенты и приготовление, как в оригинале. Только у меня не было вишни, заменила вяленой клюквой.



Ингредиенты на 2 порции
120 г отварного булгура
1 груша
2 огурца
2 листика мяты
2 листика тархуна
1 чайная ложка оливкового масла
0,5 чайной ложки бальзамического соуса
1 чайная ложка меда
0,5 чайной ложки сока лимона
2 г соли
8 г миндальной стружки
1 столовая ложка сушеной вишни

Способ приготовления
Мелко нарезать огурец, мяту и тархун и соединить с отварным булгуром и нарезанной грушей.
Заправить соусом из оливкового масла, меда, бальзамического соуса и сока лимона. Посолить



Comments

irina_co
Apr. 1st, 2018 09:53 pm (UTC)
Салат и сытный за счет крупы, и овощи-фрукты присутствуют.

Хороший салатик, можно и с киноа его сделать попробовать.

Edited at 2018-04-01 10:59 pm (UTC)
apple_w
Apr. 3rd, 2018 02:28 am (UTC)
Да, с киноа будет хорош. И с диким рисом тоже не плохо.

Profile

apple_w
apple_w

Latest Month

April 2019
S M T W T F S
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
282930    

Tags

Page Summary

Powered by LiveJournal.com
Designed by yoksel