Незавно преобрела замечатеньную керамическую посудину для запекания в духовке. Осталась очень довольна. Рыба готовится быстро. Получается сочной, пропитанная ароматами различных овощей и трав. И, что не мало важно диетической. Рецепт брала из брошюры , которая была приложена к этой форме. Все готовится быстро, 25-30 минут.
Сама форма
Это рыба
[Spoiler (click to open)]
Ингридиенты:
1 рыба 700-800 гр
1 апельсин ( сок и цедра)
2 лимона
4 луковицы шаллот
2 головки фенхеля
1 сладкий перец
1 ст л оливкого масла
3- 4 веточки укропа
1 чашка лепестков миндаля
Приготовление:
Разогреть духовку дл 410 f/ 210f
- порезать фенхель и перец соломкой , добавить лимонный сок из одного лимона, 1 ч л оливкого
масла, соль,перец, все перемешать, оставить на 15 минут
- порезать тонкими кольцами шаллот, додавить цедру с 1 апельсина, перемешать
- подрумянить лепестки мендаля на сухой сковородке
- рыбу посолить, поперчить, выложить на форму, сделачь на рыбе диагональные разрезы, в них
вставить кружочки тонко порезанного лимона
- обложить рыбу фенхелем с перцем, полить арельсиновым соком и оставшемся оливковым маслом
- сверху на рыбу выложить лук с цедрой апельсина и мендаль
- посыпать укропом
- накрыть крышкой и выпекать 25-30 минут
Приятного аппетита!!
Сама форма
Это рыба
[Spoiler (click to open)]
Ингридиенты:
1 рыба 700-800 гр
1 апельсин ( сок и цедра)
2 лимона
4 луковицы шаллот
2 головки фенхеля
1 сладкий перец
1 ст л оливкого масла
3- 4 веточки укропа
1 чашка лепестков миндаля
Приготовление:
Разогреть духовку дл 410 f/ 210f
- порезать фенхель и перец соломкой , добавить лимонный сок из одного лимона, 1 ч л оливкого
масла, соль,перец, все перемешать, оставить на 15 минут
- порезать тонкими кольцами шаллот, додавить цедру с 1 апельсина, перемешать
- подрумянить лепестки мендаля на сухой сковородке
- рыбу посолить, поперчить, выложить на форму, сделачь на рыбе диагональные разрезы, в них
вставить кружочки тонко порезанного лимона
- обложить рыбу фенхелем с перцем, полить арельсиновым соком и оставшемся оливковым маслом
- сверху на рыбу выложить лук с цедрой апельсина и мендаль
- посыпать укропом
- накрыть крышкой и выпекать 25-30 минут
Приятного аппетита!!
Recent Posts from This Journal
-
СКОНЫ С МАЛИНОЙ
Замороженные ягоды удачно добавлять в выречку. При запекании они не растекаются, держат форму. Сконы готовлю часто, так как очень удобная выпечка.…
-
САЛАТ ИЗ СЕЛЬДЕРЕЯ С ЯБЛОКОМ
Салат из корня сельдерея с яблоком очень хорошо подходит к свиным отбивным и говяжьим стейкам. Или как полноценное блюдо на ланч. 650 гр…
-
ДРУЗЬЯ НАШИ МЕНЬШИЕ
Вчера были у приятелей в гостях и к них появился новый член семьи- Маркиз.Очень смешной и вальяжный Британский вислоухий кот. Сделала несколько…
-
НАСТРОЕНИЕ
Сегодня “ День Влюбленных»)). Мы его не отмечаем, но супруг приподнес сердце)). Приятно..
-
НАСТРОЕНИЕ
Ночь, улица, фонарь, аптека, Бессмысленный и тусклый свет. Живи еще хоть четверть века - Все будет так. Исхода нет.
-
КРОЛИК ПО - БЕЛЬГИЙСКИ
На приготовление кролика по- бельгийски соблазнила Евгения
joe_alex этим рецептом Тушеный кролик "Хазенфеффер". Рецепт сохранила, но…
Page Summary
Designed by 
yoksel
Comments
поздравляю с прекрасным приобретением!
да от этой фирмы всё классное, поэтому и вкусно всегда получается!
ваша рыбка - красавица!