?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

ФАРШИРОВАННЫЙ ПЕРЕЦ

Вначале хотела фаршировать перец с мясом и офощами. Но, передумала и нафаршировала овощами.
В этот раз добавила яблоко. Оно придало начинке сластинку, кислинку и аромат)).



[Spoiler (click to open)]

Ингридиенты:

Сладкий перец - 4 шт
Морковь - 4 шт
Кабачки ( маленькие)- 2 шт
Лук ( средний) - 1 шт
Яблоко - 1 шт
Томатный соус - 2 сл л
Оливковое масло - 3 ст л
Итальянская приправа - 1 ч л
Укроп - 1 ст л
Соль, перец

Приготовление:



Разогреть духовку до 350 f / 180 c

- лук порезать перышками
- морковь, кабачки, яблоко натереть на крупной терке
- разгореть масло в сотейнике, обжарить лук, добавить морковь, кабачки, яблоко, пассировать овощи 3
минуты
- добавить томатный соус, приправу, укроп, соль, перец, перемешать, готовить 1 мин
- нафаршировать перец, выложить в форму, запекать 30 минут или до готовности перца



Приятного аппетита!

Recent Posts from This Journal

  • НАСТРОЕНИЕ

    Сегодня “ День Влюбленных»)). Мы его не отмечаем, но супруг приподнес сердце)). Приятно..

  • НАСТРОЕНИЕ

    Ночь, улица, фонарь, аптека, Бессмысленный и тусклый свет. Живи еще хоть четверть века - Все будет так. Исхода нет.

  • КРОЛИК ПО - БЕЛЬГИЙСКИ

    На приготовление кролика по- бельгийски соблазнила Евгения joe_alex этим рецептом Тушеный кролик "Хазенфеффер". Рецепт сохранила, но…

  • МАНТЫ

    Речь пойдет о приготовлении теста для мантов. В этот раз решила сделать заворное тесто и не прогадала. Оно получается более эластичное и легко…

  • ЗАПЕКАНКА ИЗ ФАРША ЯГНЕНКА ПОД КАРТОФЕЛЬНОЙ ШУБОЙ

    И вновь Марокканская кухня. Баранина с картофелем. На этот раз с фаршем из ягненка. Хорошо бы добавить в это блюдо garam masala, но его не оказалось.…

  • СКОНЫ С КУРАГОЙ И МЕНДАЛЁМ

    Иногда утром хочется схомячить вкусную, свежую булочку со сливочным маслом, джемом и чашечкой кофе. Поэтому пришлось быстренько испечь французские…

Comments

( 4 comments — Leave a comment )
joe_alex
Aug. 29th, 2018 10:12 pm (UTC)
Ух ты! Давно не делала перцы. Твой вариант мне нравится!
apple_w
Aug. 30th, 2018 04:15 am (UTC)
Добавь кисло- сладкое яблоко. Было в проекте приготовить с мясом , но у нас жара , ничего « тяжелого» не хотелось.
katusha_2109
Sep. 5th, 2018 09:36 am (UTC)

Интересный вариант:)

tagela
Sep. 14th, 2018 10:07 pm (UTC)
вот яблоко---это ИДЕЯ! люблю яблоки везде и в любом виде (жарю-парю-запекаю).
( 4 comments — Leave a comment )

Profile

apple_w
apple_w

Latest Month

February 2019
S M T W T F S
     12
3456789
10111213141516
17181920212223
2425262728  

Tags

Powered by LiveJournal.com
Designed by yoksel