?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

ФАРШИРОВАННЫЙ ПЕРЕЦ

Вначале хотела фаршировать перец с мясом и офощами. Но, передумала и нафаршировала овощами.
В этот раз добавила яблоко. Оно придало начинке сластинку, кислинку и аромат)).



[Spoiler (click to open)]

Ингридиенты:

Сладкий перец - 4 шт
Морковь - 4 шт
Кабачки ( маленькие)- 2 шт
Лук ( средний) - 1 шт
Яблоко - 1 шт
Томатный соус - 2 сл л
Оливковое масло - 3 ст л
Итальянская приправа - 1 ч л
Укроп - 1 ст л
Соль, перец

Приготовление:



Разогреть духовку до 350 f / 180 c

- лук порезать перышками
- морковь, кабачки, яблоко натереть на крупной терке
- разгореть масло в сотейнике, обжарить лук, добавить морковь, кабачки, яблоко, пассировать овощи 3
минуты
- добавить томатный соус, приправу, укроп, соль, перец, перемешать, готовить 1 мин
- нафаршировать перец, выложить в форму, запекать 30 минут или до готовности перца



Приятного аппетита!

Recent Posts from This Journal

  • НАСТРОЕНИЕ

    Люблю слушать рок, но не тяжелый. “ Queen “, “ Led Zeppelin “, “ Scorpions”,”Deep Purple “, “ Pink Floyd”.. ЭТо моя беспечная юность. И, если есть…

  • НАСТРОЕНИЕ

    Вчера в интернете случайно нашла старый Мхатовский спектакль 1952 “ Школа злословя» и получила огромное наслаждение. Гениальные актеры:…

  • НАСТРОЕНИЕ

    Гуляя с собакой сделала снимки гортензии. У нас , практически у каждого частного дома такая неприхотливая красота.

  • ПИРОЖКИ С ЛУКОМ И ЯЙЦОМ

    Сегодня был итальянский « томатный день». Вся большая семья.. братья, сестры, снохи, зятья, дети , внуки и даже собаки, собираются у свекрови дочери…

  • ДВА САЛАТА

    Для ФМ «Лето на дворе - Витамины с грядки» https://cookingoffroad.livejournal.com/118695.html Сегодня приготовила два салата. Один холодный из…

  • ПИРОЖНЫЕ С КРЕМОМ ИЗ ЧЕРНОЙ СМОРОДИНЫ

    В холодильнике залежался пакет черной смородины. Как заметила Оля в комментариях, пора бы его утилизировать, а то скоро новый урожай надо будет…

Comments

( 4 comments — Leave a comment )
joe_alex
Aug. 29th, 2018 10:12 pm (UTC)
Ух ты! Давно не делала перцы. Твой вариант мне нравится!
apple_w
Aug. 30th, 2018 04:15 am (UTC)
Добавь кисло- сладкое яблоко. Было в проекте приготовить с мясом , но у нас жара , ничего « тяжелого» не хотелось.
katusha_2109
Sep. 5th, 2018 09:36 am (UTC)

Интересный вариант:)

tagela
Sep. 14th, 2018 10:07 pm (UTC)
вот яблоко---это ИДЕЯ! люблю яблоки везде и в любом виде (жарю-парю-запекаю).
( 4 comments — Leave a comment )

Profile

apple_w
apple_w

Latest Month

September 2019
S M T W T F S
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
2930     

Tags

Powered by LiveJournal.com
Designed by yoksel