?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

ФАРШИРОВАННЫЙ ПЕРЕЦ

Вначале хотела фаршировать перец с мясом и офощами. Но, передумала и нафаршировала овощами.
В этот раз добавила яблоко. Оно придало начинке сластинку, кислинку и аромат)).



[Spoiler (click to open)]

Ингридиенты:

Сладкий перец - 4 шт
Морковь - 4 шт
Кабачки ( маленькие)- 2 шт
Лук ( средний) - 1 шт
Яблоко - 1 шт
Томатный соус - 2 сл л
Оливковое масло - 3 ст л
Итальянская приправа - 1 ч л
Укроп - 1 ст л
Соль, перец

Приготовление:



Разогреть духовку до 350 f / 180 c

- лук порезать перышками
- морковь, кабачки, яблоко натереть на крупной терке
- разгореть масло в сотейнике, обжарить лук, добавить морковь, кабачки, яблоко, пассировать овощи 3
минуты
- добавить томатный соус, приправу, укроп, соль, перец, перемешать, готовить 1 мин
- нафаршировать перец, выложить в форму, запекать 30 минут или до готовности перца



Приятного аппетита!

Recent Posts from This Journal

Comments

( 4 comments — Leave a comment )
joe_alex
Aug. 29th, 2018 10:12 pm (UTC)
Ух ты! Давно не делала перцы. Твой вариант мне нравится!
apple_w
Aug. 30th, 2018 04:15 am (UTC)
Добавь кисло- сладкое яблоко. Было в проекте приготовить с мясом , но у нас жара , ничего « тяжелого» не хотелось.
katusha_2109
Sep. 5th, 2018 09:36 am (UTC)

Интересный вариант:)

tagela
Sep. 14th, 2018 10:07 pm (UTC)
вот яблоко---это ИДЕЯ! люблю яблоки везде и в любом виде (жарю-парю-запекаю).
( 4 comments — Leave a comment )

Profile

apple_w
apple_w

Latest Month

December 2018
S M T W T F S
      1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031     

Tags

Powered by LiveJournal.com
Designed by yoksel