?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Рецепт для ОСЕННЕГО ФМ

https://katusha-2109.livejournal.com/354913.html?view=6906465#t6906465

Этот рецепт давно был успешно переписан в блокнот из блога Айн « мои кулинарные зарисовки». Разбирая старые записи наткнулась на него. Если учесть, что сезон свежих яблок не закончился , решила испечь этот кекс. Привлек он меня тем, что в рецепте фигурировало яблочное пюре. Только я заменила клюкву на вишню и добавила орехи. Взяла 1/2 часть всех ингридиентов.Подлинный рецепт в чашках, решила не заморачиваться граммами. Чашка 240 мл.



[Spoiler (click to open)]

Ингредиенты:

1/2 чаш яблочного пюре ( купленного в магазине)
1/8 чаш несладкого греческого йогурта
1 яйцо
1/8 чаш растительного масла ( брала масло виноградных косточек)
1/2 ч л экстракта ванили
1/2 чаш вяленой вишни
1 яблоко ( очищенное и порезанное маленькими кубиками)
3/4 стак чаш муки
1/2 чаш овсяных хлопьев
1/4 чаш сахара ( или каричневого сахара)
1/2 ч л меласса
1 ч л пекарского порошка
1/4 ч л соды
1/4 ч л соли
1/2 ч л корицы
1/2 чаш грецких орехов ( порубить, но не мелко)

Приготовление:

Разогреть духовку до 180с /350 f
Форму для кекса смазать маслом
Смешать жидкие ингредиенты: яблочное пюре, йогурт, яйцо, экстракт ванили, сахар, мелассу вишню и яблоки, грецкие
В миске большего размера смешать сухие ингредиенты: муку, овсяные хлопья, пекарский порошок, соду,
соль, корицу
Добавить жидкие ингридиенты к сухим и аккуратно перемешать
Выложить в форму, поместить в духовку и выпекать 60-65 минут или до сухой лучины.
Убрать из духовки, дать постоять в форме 5-10 минут, далее выложить на решетку, для полного остывания



Recent Posts from This Journal

Comments

( 12 comments — Leave a comment )
svetlana_4pl
Nov. 2nd, 2018 09:00 am (UTC)
интересно, у меня как раз много домашнего яблочного пюре, рецептик и мне пригодится:)
apple_w
Nov. 3rd, 2018 07:20 pm (UTC)
Я специально готовое покупала, чтобы в рецепте использовать. Если у тебя есть, попробуй. Не очнь сладкий получается).
joe_alex
Nov. 2nd, 2018 10:46 am (UTC)
Какое вкусное возвращение!
apple_w
Nov. 3rd, 2018 07:21 pm (UTC)
К возвращению был уже съеден)
wowcook
Nov. 4th, 2018 09:55 am (UTC)
Разрез, конечно, впечатляет! Богатство!
apple_w
Nov. 5th, 2018 02:13 pm (UTC)
Думаю из- за геркулеса. Текстура не рассыпчатая получилась.
katusha_2109
Nov. 5th, 2018 03:09 pm (UTC)

Отличная выпечка!

Приноси на мой Осенний ФМ, если есть желание:)

apple_w
Nov. 6th, 2018 06:29 pm (UTC)
С удовольствием.. уже отправила)).
katusha_2109
Nov. 7th, 2018 10:47 pm (UTC)
Спасибо!
apple_w
Nov. 8th, 2018 05:51 pm (UTC)
На здоровье)).
tagela
Nov. 8th, 2018 01:12 am (UTC)
мне нравится, что несмотря на добавление свежих (сырых) фруктов, он весь внутри хорошо пропеченный))).
apple_w
Nov. 8th, 2018 05:50 pm (UTC)
Как не странно , да. Может потому, что яблоки в нем порезаны кубиками.
( 12 comments — Leave a comment )

Profile

apple_w
apple_w

Latest Month

November 2018
S M T W T F S
    123
45678910
11121314151617
18192021222324
252627282930 

Tags

Powered by LiveJournal.com
Designed by yoksel