Почему не совсем?.. решила добавить орехи и цедру лимона. В подлинном рецепте этих ингридиентов нет. Прослойку сделала из малинового джема. Хорошо с черносмородиновым, но его не оказалось в наличии. Сахар чуть уменьшила.
Не мало важно, процесс приготовления занимает мало времени. Из кол-ва ингридиентов получилось 12 штук.
[Spoiler (click to open)]
Ингридиенты:
Сливочное масло - 120 гр , размягченное
Яйца — 1 шт
Сахар -80 гр
Пекарский порошок — 1/2 ч л
Щепотка соли
Цедра 1/2 лимона
Грецкие орехи 50 гр , порубленных маленькими кусочками
Мука — 320 гр
Малиновый джем 130 гр
Приготовлени:
Разогреваем духовку до 400/f/200 c
В миске смешать муку, пекарский порошок , соль, просеять через сито. Хотя бытует мнение, что для бездрожжевой выпечки это делать не обязательно. Всегда просеиваю.
В чаще блендера взбиваем масло с сахаром до однородности, добавляем яйцо , цедру лимона , небольшими порциями вводим муку. Формируем шар. Отделяем 1/3 теста, формируем шар, убираем в морозилку на 20 минут.
Оставшееся тесто раскатываем на пергаменте в прямоугольник, толщиной 5 мл, можно потолще.
Переносим пергамент на противень , на тесто наносим джем и орехи, сверху распределяем натертое на крупной терке есто из морозилке.
Выпекаем 20-30 минут. Зависит от духовки.
Приятного аппетита!!
Не мало важно, процесс приготовления занимает мало времени. Из кол-ва ингридиентов получилось 12 штук.
[Spoiler (click to open)]
Ингридиенты:
Сливочное масло - 120 гр , размягченное
Яйца — 1 шт
Сахар -80 гр
Пекарский порошок — 1/2 ч л
Щепотка соли
Цедра 1/2 лимона
Грецкие орехи 50 гр , порубленных маленькими кусочками
Мука — 320 гр
Малиновый джем 130 гр
Приготовлени:
Разогреваем духовку до 400/f/200 c
В миске смешать муку, пекарский порошок , соль, просеять через сито. Хотя бытует мнение, что для бездрожжевой выпечки это делать не обязательно. Всегда просеиваю.
В чаще блендера взбиваем масло с сахаром до однородности, добавляем яйцо , цедру лимона , небольшими порциями вводим муку. Формируем шар. Отделяем 1/3 теста, формируем шар, убираем в морозилку на 20 минут.
Оставшееся тесто раскатываем на пергаменте в прямоугольник, толщиной 5 мл, можно потолще.
Переносим пергамент на противень , на тесто наносим джем и орехи, сверху распределяем натертое на крупной терке есто из морозилке.
Выпекаем 20-30 минут. Зависит от духовки.
Приятного аппетита!!
Recent Posts from This Journal
-
ПРИБАМБАСЫ
Пока супруг на рынке ходит за мясом, рыбой, птицей, я провожу время в « волшебном» магазине для любителей кашеварить. Есть у нас такой сказочный…
-
НАСТРОЕНИЕ
РОЗОВЫЙ МАЙ
-
ЛЕПЕШКИ НА КЕФИРЕ С НАЧИНКОЙ ИЗ КАРТОФЕЛЯ, СЫРА И ЗЕЛЕНИ
Такие лепешки готовила для внуков. Рецепт не сложный, быстрого приготовления Ингредиенты: Мука- 300 гр Кефир- 200 гр Пекарский порошок- 1/2 ч…
-
« МАЛЬТИЙСКИЙ» ПИРОГ
Рецепт этого пирога взяла в содружестве
gotovim_vmeste1 , которую дала Ирина . Название в кавычках, потому что отклонилась от рецептуры.… -
(no subject)
Из дружеского жж https://lj-posts-analyser.herokuapp.com/ Не помереть бы от обжорства и деградации « серых клеточек».., как говорил Пуаро ))…
-
НАСТРОЕНИЕ
Девочки!! Спасибо за теплые слова и пожелания! Мне очень приятно!
Page Summary
Designed by 
yoksel
Comments
😝
Прям сразу бы испекла! загвоздка только в том, что муж категорически против любого варенья. у него с детства предубеждение, что от него зубы портятся. Умора!))))