apple_w (apple_w) wrote,
apple_w
apple_w

Category:

ПИРОЖКИ ИЗ ТОГО, ЧТО БЫЛО В ТЕСТЕ ФИЛО

Давно лежало в холодильнике тесто фило. И все руки не доходили, хотя приготовить из него, что- то быстрое совсем не затруднительно . Оставалось немного креветок , лука порея и горсть смеси сыров мацареллы и чаддера. Как раз всего этого хватило на 4 пирожка для ланча.



[Spoiler (click to open)]
Ингридиенты:

1 чаш маленьких креветок
3 луковицы, только белая часть, порезанная кольцами
3 ст л оливкого масла
1/2 чаш натертого сыра
1 яйцо
2 ст л молока или сливок
8 листов теста фило
Растопленное сливочное масло
Щепотка обегана
Соль, перец по вкусу

Приготовление :



- в сотейник налить оливкового масла, добавить лук, креветки, орегана, посолить, поперчить
- выложить в миску, вмешать яйцо и молоко
- раздожить лист фило, оставшиеся накрыть полотенцем, оно быстро высыхает, смазать сливочным мвслом, на него выложить второй лист, смазать маслом
- собрать листы гармошкой, выложить начинку и неаккурато завернуть, верх пирожка сиазать маслом
- выпекать 20-25 минут при 180 f/ 350 c
Очень вкусно со сладким чаем))

Приятного аппетита!!
Tags: Несладкая выпечка, креветки, лук, сыр, фило
Subscribe

Recent Posts from This Journal

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 6 comments