?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Давно лежало в холодильнике тесто фило. И все руки не доходили, хотя приготовить из него, что- то быстрое совсем не затруднительно . Оставалось немного креветок , лука порея и горсть смеси сыров мацареллы и чаддера. Как раз всего этого хватило на 4 пирожка для ланча.



[Spoiler (click to open)]
Ингридиенты:

1 чаш маленьких креветок
3 луковицы, только белая часть, порезанная кольцами
3 ст л оливкого масла
1/2 чаш натертого сыра
1 яйцо
2 ст л молока или сливок
8 листов теста фило
Растопленное сливочное масло
Щепотка обегана
Соль, перец по вкусу

Приготовление :



- в сотейник налить оливкового масла, добавить лук, креветки, орегана, посолить, поперчить
- выложить в миску, вмешать яйцо и молоко
- раздожить лист фило, оставшиеся накрыть полотенцем, оно быстро высыхает, смазать сливочным мвслом, на него выложить второй лист, смазать маслом
- собрать листы гармошкой, выложить начинку и неаккурато завернуть, верх пирожка сиазать маслом
- выпекать 20-25 минут при 180 f/ 350 c
Очень вкусно со сладким чаем))

Приятного аппетита!!

Recent Posts from This Journal

  • НАСТРОЕНИЕ

    Люблю слушать рок, но не тяжелый. “ Queen “, “ Led Zeppelin “, “ Scorpions”,”Deep Purple “, “ Pink Floyd”.. ЭТо моя беспечная юность. И, если есть…

  • НАСТРОЕНИЕ

    Вчера в интернете случайно нашла старый Мхатовский спектакль 1952 “ Школа злословя» и получила огромное наслаждение. Гениальные актеры:…

  • НАСТРОЕНИЕ

    Гуляя с собакой сделала снимки гортензии. У нас , практически у каждого частного дома такая неприхотливая красота.

  • ПИРОЖКИ С ЛУКОМ И ЯЙЦОМ

    Сегодня был итальянский « томатный день». Вся большая семья.. братья, сестры, снохи, зятья, дети , внуки и даже собаки, собираются у свекрови дочери…

  • ДВА САЛАТА

    Для ФМ «Лето на дворе - Витамины с грядки» https://cookingoffroad.livejournal.com/118695.html Сегодня приготовила два салата. Один холодный из…

  • ПИРОЖНЫЕ С КРЕМОМ ИЗ ЧЕРНОЙ СМОРОДИНЫ

    В холодильнике залежался пакет черной смородины. Как заметила Оля в комментариях, пора бы его утилизировать, а то скоро новый урожай надо будет…

Comments

( 6 comments — Leave a comment )
mint_lavender
Jan. 23rd, 2019 09:16 pm (UTC)
Какая ты затейница! Выглядит действительно очень вкусно! Я давно хочу купить, марокканский пирог или сигары с курицей сделать, да все откладываю.
apple_w
Jan. 23rd, 2019 09:22 pm (UTC)
Спасибо! Не откладывай в долгий ящик. На самом деле очень просто и быстро).
joe_alex
Jan. 24th, 2019 09:44 pm (UTC)
Вот у тебя сила воли! Я бы такую начинку и без теста уговорила ))
apple_w
Jan. 26th, 2019 03:13 pm (UTC)
С тестом еще приятнее . Оно нежно похрустывает и тает во рту 😛
okfelting
Jan. 26th, 2019 08:48 pm (UTC)
ну как тут похудеть то???:)))
sole_soledad
Jan. 26th, 2019 10:18 pm (UTC)
Вот у меня с тестом фило такая (же) история...куплю и лежит в морозилке...не знаю, как к нему подступиться...Хотя у меня и есть кое что из него.. Мне привычнее слоеное... хотя фило, более заманчивое)
( 6 comments — Leave a comment )

Profile

apple_w
apple_w

Latest Month

September 2019
S M T W T F S
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
2930     

Tags

Powered by LiveJournal.com
Designed by yoksel