apple_w (apple_w) wrote,
apple_w
apple_w

Category:

ЛИМОННОЕ ПЕЧЕНЬЕ

Очень вкусное, воздушное и рассыпчатое печенье с приятным ароматом лимона, тающее во рту. Из ингредиентов, которые взяла получилось 30 маленьких печенюшек. Чтобы печеньшки получились на « один зубок» , тесто взвешивала . Каждый шарик получился по 10-12 гр.



[Spoiler (click to open)]

Ингредиенты:

150 гр муки
5 гр пекарского порошка
Щепотка соли
50 гр размягченного сливочного масла
70 гр сахара
1 яйцо
Цедра 1 лимона
Сок 1/2 лимона
Сахарная пудра



Приготовление:

Муку смешать с пекарским порошком и солью, перемешать лопаткой
Миксером смешать яйцо, сахар,цедру и сок лимона до однородной консистенции
Постепенно введем муку, хорошо перемешиваем.
Формируем блин и убираем в холодильник на 30 минут
Разогреваем духовку до 180/c/350 f
Достаем тесто из холодильника, формируем шарики , обваливаем в сахорной пудре
Выкладываем на противень, застеленной пергаментной бумагой
Выпекаем 20-25 минут

Приятного аппетита!!

Tags: #Сладкая выпечка, лимон, печенье
Subscribe

Recent Posts from This Journal

  • ЦЫПЛЕНОК ТАБАКА ( ТАПАКА) , ТОНКОСТИ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

    Самое часто приготавливаемое блюдо из детства на различные семейные праздники именно этот рецепт. Стоили тогда худосочные и синюшные цепляла 1 руб.…

  • ВЫПЕЧКА К УТРЕННЕМУ КОФЕ

    Еще не позавтракав люблю выпить чашечку хорошего кофе с маленьким бискотти или печинюшкой например с такой. В такое тесто можно собрать остатки…

  • НАСТРОЕНИЕ

  • МЕГРЕЛЬСКИЙ ОСТРЫЙ СОУС

    Этот соус я приготовила по рецепту Зураба , «Кухня с акцентом». Я его еще не пробовала, но подруга, которой я презентовала бутылочку сказала, что с…

  • НЕОБЫЧНАЯ ЗАПРАВКА ОБЫЧНОГО САЛАТА ИЗ КАПУСТЫ

    Возможно, кто- то экспериментировал с такой заправкой, я первый раз. Кол - во ингредиентов в соотношении 1/2 капусты, по 1/4 сладкого перца и…

  • РЫБА

    Когда жарила окуня, он все время получался не эстетичным. Брюшко рыбы вечно выворачивалось вверх. В интернете увидела окуня сохранившего форму,…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 9 comments