?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

ЛИМОННОЕ ПЕЧЕНЬЕ

Очень вкусное, воздушное и рассыпчатое печенье с приятным ароматом лимона, тающее во рту. Из ингредиентов, которые взяла получилось 30 маленьких печенюшек. Чтобы печеньшки получились на « один зубок» , тесто взвешивала . Каждый шарик получился по 10-12 гр.



[Spoiler (click to open)]

Ингредиенты:

150 гр муки
5 гр пекарского порошка
Щепотка соли
50 гр размягченного сливочного масла
70 гр сахара
1 яйцо
Цедра 1 лимона
Сок 1/2 лимона
Сахарная пудра



Приготовление:

Муку смешать с пекарским порошком и солью, перемешать лопаткой
Миксером смешать яйцо, сахар,цедру и сок лимона до однородной консистенции
Постепенно введем муку, хорошо перемешиваем.
Формируем блин и убираем в холодильник на 30 минут
Разогреваем духовку до 180/c/350 f
Достаем тесто из холодильника, формируем шарики , обваливаем в сахорной пудре
Выкладываем на противень, застеленной пергаментной бумагой
Выпекаем 20-25 минут

Приятного аппетита!!

Recent Posts from This Journal

Comments

moyugolok
Jan. 23rd, 2019 11:53 pm (UTC)
Вот прямо сейчас пойду делать. Хочу не сладкое и лимонное!!!
moyugolok
Jan. 24th, 2019 12:03 am (UTC)
Вспомнила! А ведь я его уже пекла два года назад!!!
https://moyugolok.livejournal.com/739846.html
apple_w
Jan. 26th, 2019 03:10 pm (UTC)
Видимо этот рецепт популярен )). Тоже забываю о приготовленных тецептах)).Этот рецепт дала свекровь дочери. Она итальянка и у неё в оригинальном рецепте свиной жир вместо сливочного масла. У меня его не было.

Profile

apple_w
apple_w

Latest Month

June 2019
S M T W T F S
      1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
30      

Tags

Page Summary

Powered by LiveJournal.com
Designed by yoksel