Очень вкусное, воздушное и рассыпчатое печенье с приятным ароматом лимона, тающее во рту. Из ингредиентов, которые взяла получилось 30 маленьких печенюшек. Чтобы печеньшки получились на « один зубок» , тесто взвешивала . Каждый шарик получился по 10-12 гр.
[Spoiler (click to open)]
Ингредиенты:
150 гр муки
5 гр пекарского порошка
Щепотка соли
50 гр размягченного сливочного масла
70 гр сахара
1 яйцо
Цедра 1 лимона
Сок 1/2 лимона
Сахарная пудра
Приготовление:
Муку смешать с пекарским порошком и солью, перемешать лопаткой
Миксером смешать яйцо, сахар,цедру и сок лимона до однородной консистенции
Постепенно введем муку, хорошо перемешиваем.
Формируем блин и убираем в холодильник на 30 минут
Разогреваем духовку до 180/c/350 f
Достаем тесто из холодильника, формируем шарики , обваливаем в сахорной пудре
Выкладываем на противень, застеленной пергаментной бумагой
Выпекаем 20-25 минут
Приятного аппетита!!
[Spoiler (click to open)]
Ингредиенты:
150 гр муки
5 гр пекарского порошка
Щепотка соли
50 гр размягченного сливочного масла
70 гр сахара
1 яйцо
Цедра 1 лимона
Сок 1/2 лимона
Сахарная пудра
Приготовление:
Муку смешать с пекарским порошком и солью, перемешать лопаткой
Миксером смешать яйцо, сахар,цедру и сок лимона до однородной консистенции
Постепенно введем муку, хорошо перемешиваем.
Формируем блин и убираем в холодильник на 30 минут
Разогреваем духовку до 180/c/350 f
Достаем тесто из холодильника, формируем шарики , обваливаем в сахорной пудре
Выкладываем на противень, застеленной пергаментной бумагой
Выпекаем 20-25 минут
Приятного аппетита!!
Recent Posts from This Journal
-
ДВА САЛАТА
Для ФМ «Лето на дворе - Витамины с грядки» https://cookingoffroad.livejournal.com/118695.html Сегодня приготовила два салата. Один холодный из…
-
ПИРОЖНЫЕ С КРЕМОМ ИЗ ЧЕРНОЙ СМОРОДИНЫ
В холодильнике залежался пакет черной смородины. Как заметила Оля в комментариях, пора бы его утилизировать, а то скоро новый урожай надо будет…
-
СОЛЁНАЯ СКАРПАЧЧА
Рецепт отправляется в ФМ «Лето на дворе - Витамины с грядки» https://cookingoffroad.livejournal.com/118695.html Это рецепт увидела у Елены в ЖЖ…
-
НАСТРОЕНИЕ
НЕМАХРОВЫЙ ПИОНЫ Ну как не заснять такую красоту)). И муравьи тут, как тут, лакомившиеся нектаром
-
МЕКСИКАНСКАЯ КУХНЯ
Была в гостях у сына, который очееень любит готовить. И он приготовил блюда из Мексиканской кухни. Была приготовлена кукуруза и лепишки ( тортилье) с…
-
ФАРШИРОВАННЫЕ БАКЛАЖАНЫ
Давно не готовила баклажаны. В наличии была баранина. Хинкали и манты, которые любят в семье крутитлт не хотелось. Поэтому решила приготовить…
Comments