?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Для ФМ « Хлеб всему голова»

https://hrizantema-8.livejournal.com/273939.html

Иногда утром хочется схомячить вкусную, свежую булочку со сливочным маслом, джемом и чашечкой кофе.
Поэтому пришлось быстренько испечь французские сконы.



[Spoiler (click to open)]

Ингридиенты:

Из этого кол- ва получается 7 сконов, диаметром 6 см

35 гр сливочного масла
45 гр жирных сливок
35 гр сахара
50 гр молока
5 гр разрыхлителя
35 гр кураги, порезанный маленькими кусочками
35 гр поджаренного и порубленного мендаля
150 гр муки

Приготовление:

Разогреть духовку 200 c/400 F



- муку просеять, смешать с пекарским порошком, сахаром,курагой и мендалем
- масло нарезать кусочками и руками растереть с мукой в крошку.
- добавить молоко и сливки, замесите тесто.
- выложить на пищевую пленку, завернуть и сформировать прямоугольник,высотой 2,5- 3 см положить в
холодильник на 30 минут
- достать из холодильника,вырезать сконы при помощи формочки или разрезать на прямоугольники
- выпекать 20-25 минут

Приятного аппетита!!

Recent Posts from This Journal

Comments

( 8 comments — Leave a comment )
joe_alex
Feb. 10th, 2019 09:22 am (UTC)
Мечтательно сохранила ссылку :))
apple_w
Feb. 10th, 2019 01:12 pm (UTC)
Я тоже мечтательница)). Без мечты жизнь сера и уныла)).
felicitynew
Feb. 10th, 2019 09:59 am (UTC)
В "Приготовлении" нет даже упоминания ни о кураге ни о миндале! Зато появился изюм, кот. нет в ингредиентах...
apple_w
Feb. 10th, 2019 01:11 pm (UTC)
Отвлеклась)). Оформляла рецепт и смотрела фильм...
felicitynew
Feb. 10th, 2019 02:35 pm (UTC)
Спасибо!
felicitynew
Feb. 10th, 2019 04:13 pm (UTC)
Испекла уже! Очень вкусно, спасибо!
apple_w
Feb. 10th, 2019 04:55 pm (UTC)
На здоровье!
Мне очень приятно, что рецепт понравился))
tagela
Feb. 15th, 2019 09:49 pm (UTC)
я пекла ангнлийские сконы, но они более плотные, по сравнению с твоими французскими, судя по фото...твои-пушистые!
( 8 comments — Leave a comment )

Profile

apple_w
apple_w

Latest Month

May 2019
S M T W T F S
   1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728293031 

Tags

Powered by LiveJournal.com
Designed by yoksel