apple_w (apple_w) wrote,
apple_w
apple_w

Category:

САЛАТ ИЗ СЕЛЬДЕРЕЯ С ЯБЛОКОМ

Салат из корня сельдерея с яблоком очень хорошо подходит к свиным отбивным и говяжьим стейкам.
Или как полноценное блюдо на ланч.



[Spoiler (click to open)]

650 гр корень сельдерея, порезать тонкой соломкой в процессоре или ножем.
1 зеленое яблоко, разрезать на четвертинки и тонко порезать

Заправка:

В заправку можно добавить мед, если яблокоочень кислое. Так же можно добавить вяленую клюкву или вишню.
3 ст л лимонного сока
1 ст л оливкого масла ( брала грецкого ореха, нравится его вкус)
3 ст л сметаны ( можно майонез или густой йогурт)
2 ч л дижонской горчицы
Несколько веточек петрушки или кинзы, мелко порезанных
Соль, перец

Сельдерей перемешать с яблоком. Смешать все ингридиенты для соуса и залить салат.



Приятного аппетита!!

Tags: салат, сельдерей, яблоки
Subscribe

Recent Posts from This Journal

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 6 comments