?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Для ФМ « Хлеб всему голова»
https://hrizantema-8.livejournal.com/273939.html

Эксперименты по приготовления блинов продолжаются. В этот раз испекла лины на мендальном молоке с добавлением кукурузниго крахмала и мендальной муки. Молоко использовала покупное.Блины получились очень тонкие и эластичные.
В них можно завернуть любую начинку, они не порвутся.






[Spoiler (click to open)]

Ингридиенты:

400 гр миндального молока
2 яйца
250 гр.муки
40 мл растительностей масла
10 гр сахара
20 гр миндальной муки
2 гр пекарского порошка
8 гр кукурузного крахмала

Приготовление:

В чашу блендера поместить яйца, молоко , сахар, соль хорошо перемешать
Просеять муку с пекарским порошком и крахмалом
Постепенно ввести в жидкие ингридиенты, хорошо перемешать
Добавить миндальную муку и растительное масло, перемешать в течении 2-3 минут
Дать тесту постоять 20 минут и выпекать.



В блины завернула йогурт с малиной.

Приятного аппетита !

Recent Posts from This Journal

  • НАСТРОЕНИЕ

    Люблю слушать рок, но не тяжелый. “ Queen “, “ Led Zeppelin “, “ Scorpions”,”Deep Purple “, “ Pink Floyd”.. ЭТо моя беспечная юность. И, если есть…

  • НАСТРОЕНИЕ

    Вчера в интернете случайно нашла старый Мхатовский спектакль 1952 “ Школа злословя» и получила огромное наслаждение. Гениальные актеры:…

  • НАСТРОЕНИЕ

    Гуляя с собакой сделала снимки гортензии. У нас , практически у каждого частного дома такая неприхотливая красота.

  • ПИРОЖКИ С ЛУКОМ И ЯЙЦОМ

    Сегодня был итальянский « томатный день». Вся большая семья.. братья, сестры, снохи, зятья, дети , внуки и даже собаки, собираются у свекрови дочери…

  • ДВА САЛАТА

    Для ФМ «Лето на дворе - Витамины с грядки» https://cookingoffroad.livejournal.com/118695.html Сегодня приготовила два салата. Один холодный из…

  • ПИРОЖНЫЕ С КРЕМОМ ИЗ ЧЕРНОЙ СМОРОДИНЫ

    В холодильнике залежался пакет черной смородины. Как заметила Оля в комментариях, пора бы его утилизировать, а то скоро новый урожай надо будет…

Comments

( 22 comments — Leave a comment )
irina_co
Mar. 9th, 2019 05:30 pm (UTC)
Очень воздушные блинчики, представляю, что миндальная мука очень десертный привкус дает.
apple_w
Mar. 10th, 2019 03:39 am (UTC)
Да, вкус чувствуется, но не сильно.
laura_mz
Mar. 9th, 2019 06:37 pm (UTC)
красотень!
а я так не делала блины ....
apple_w
Mar. 10th, 2019 03:32 am (UTC)
Ну, что же ты так)). Единственная неделя в году, когда можно объедаться блинами и совесть при этом молчит)).
laura_mz
Mar. 10th, 2019 04:00 am (UTC)
Лена, я швейную машинку приобрела - не до блинооов!!!
Выставила 2 поста с фейсбука только что ))

Edited at 2019-03-10 04:13 am (UTC)
apple_w
Mar. 10th, 2019 04:48 am (UTC)
Я тебя понимаю))). Шедевры покажешь?
laura_mz
Mar. 10th, 2019 04:49 am (UTC)
похвастаюсь ))
apple_w
Mar. 10th, 2019 04:54 am (UTC)
Ждемсссс..))
apple_w
Mar. 10th, 2019 04:53 am (UTC)
В жж покажешь?
(Deleted comment)
apple_w
Mar. 11th, 2019 02:13 pm (UTC)
Это интересно)). С какой целью покупала? У дочери есть машинка, тоже с программой, но она ней только подшивает.
(Deleted comment)
apple_w
Mar. 12th, 2019 03:13 am (UTC)
Лариса, ты творческий человек, у тебя все получится)).
laura_mz
Mar. 12th, 2019 03:23 am (UTC)
Благодарю за доверие :)))
Постараюсь оправдать 😃
apple_w
Mar. 12th, 2019 03:33 am (UTC)
Я не сомневаюсь))
tagela
Mar. 9th, 2019 09:46 pm (UTC)
хорошенькие! ты знатный блинщик!(вроде того, не знаю, какое слово подобрать, но ты поняла). Прямо специалист по блинам, сколько всяких ты уже напекла...завтра еще они будут?
apple_w
Mar. 10th, 2019 03:38 am (UTC)
Меня уже понесло. ))Интересно , с одной стороны, с другой быстро и пеку маленькими порциями. Уже испекла на газированной воде. Завтра выложу рецепт). Хочу еще на дрожжах марокканские испечь. Там манка нужна, если завтра куплю, то возможно испеку.
opit_zhizni
Mar. 10th, 2019 08:34 am (UTC)
Ух ты! А я даже не знаю, где у нас продается миндальное молоко:(
apple_w
Mar. 10th, 2019 02:33 pm (UTC)
Наверняка есть. Можно свое сделать, но это займет время. :)
joe_alex
Mar. 10th, 2019 03:03 pm (UTC)
Ну почему ты таааак далеко! :))
apple_w
Mar. 10th, 2019 03:30 pm (UTC)
Радуйся))..если бы я была близко, я бы не позволила тебе столько убираться)).
joe_alex
Mar. 10th, 2019 09:46 pm (UTC)
И я бы была бы счастлива!! Да еще и с блинчиком в зубах :))
apple_w
Mar. 12th, 2019 03:14 am (UTC)
Я бы тебе и печенюшки в две руки дала и булочек по карманам напихала)).
joe_alex
Mar. 12th, 2019 08:51 pm (UTC)
Выезжаю!! ))
( 22 comments — Leave a comment )

Profile

apple_w
apple_w

Latest Month

September 2019
S M T W T F S
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
2930     

Tags

Powered by LiveJournal.com
Designed by yoksel