apple_w (apple_w) wrote,
apple_w
apple_w

Category:

ПЕРВЫЙ ОПЫТ

Внучке 5 лет и она изъявила желание учиться готовить. Конечно мы начали с самого простого, с печенья. Тесто я приготовила заранее.
Позже Эмма угощала печеньем и рассказывала процесс приготовления с серьезным видом)).



[Spoiler (click to open)]

А вот и сам процесс..

Тесто:

100 г масла
65 г сахара или сахарной пудры
175 г муки
1 /2 яйца
1/2 ч.л. ванильной эссенции (
Щепотка соли
1/2 ч.л. пекарского порошка
1 желток для смазки
30 гр г орехов для посыпки




- в чаще миксера смешать масло, сахар,яйцо,ванильный экстракт, пазмешать до растворения сахара
- постепенно добавить муку и быстро перемешать, сформировать шар, завернуть в пленку, убрать на
20 мин в холодильник
- раскатать тесто, между двумя листами пергамента, толщиной 5 см
- вырезать большой круг диаметром 7 см, затем в середине большого сделать отверстие диаметром 3 см




- застелить противень пергаментом,
- каждое колечко смазать желтком, сверху присыпать орешками
- выпекать при 200 c/400 f в течении 10-12 минут , зависит от духовки

Приятного аппетита!!

Tags: #сладкая выпечка, орехи, печенье
Subscribe

  • ПУТЕШЕСТВИЕ ЧАСТЬ I

    Нам собраться, только подпоясаться. Нежданно- негаданно организовалась удивительная поездка в горную часть Французской провинции. Поездку…

  • НАСТРОЕНИЕ

    Для ФМ Осенние посиделки 2020 https://cookingoffroad.livejournal.com/178242.html Пока стоит прекрасная погода именуемая « Индейским летом», мы…

  • РОЖДЕСТВО НА АРУБЕ - ОСТРОВЕ СЧАСТЬЯ

    На « Остров счастья» мы попали благодаря юбилею супруга. Всей семьей отметили мероприятие и улетели в теплые страны, если учесть, что у нас нет не…

  • ПУТЕШЕСТВИЕ

    Есть в провинции Онтарио замечательный город на Ниагаре ( Niagara on the Lake )Расположен он в 130 км от Торонто и часть пути проходит через…

  • ИСПАНИЯ .. СИТЖЕС ( ЧАСТЬ I )

    На самом деле наш отпуск начинался с Испании, двух городов Сиджеса и Валенсии. Потом был Марокко и в последние два дня Барселона. В Барселону мы…

  • АФРИКА..МАРОККО..ФЕС ( ЧАСТЬ lV )

    Далее наш путь продолжался в город Фес. Расстояние 211 км и 3.30 часа в пути. Больше всего в Марокко мне понравилась природа. Из горной местности , в…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 6 comments