?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Для ФМ «Лето на дворе - Витамины с грядки»

https://cookingoffroad.livejournal.com/118695.html?replyto=1552039


Кто не готовил оладьи из цуккини?.. только ленивый)).В наличии был один цуккини, поэтому решила приготовить оладьи. В них я добавила поджаренный лук, йогурт и пару листочков мяты. Мята придала свежесть оладьям.



[Spoiler (click to open)]

Ингредиенты:

1 цуккини, натертый на крупной терке
1/2 небольшой луковицы, слегка обжарить
1 ст л йогурта
1 яйцо
2 ст л муки
2-3 листочка свежей мяты
Соль, перец по вкусу

Приготовление:

- цуккини выложить в миску, посолить, дать постоять до появления сок, хорошо отжать
- к цуккини добавить обжаренный лук, порезанные листочки мяты, йогурт,яйцо, муку, посолить, поперчить
хорошо перемешать
- далее выпекать оладьи

Приятного аппетита!!

Recent Posts from This Journal

Comments

( 12 comments — Leave a comment )
lj_frank_bot
Jun. 5th, 2019 05:02 am (UTC)
Здравствуйте!

Система категоризации Живого Журнала посчитала, что вашу запись можно отнести к категории: Еда.

Если вы считаете, что система ошиблась — напишите об этом в ответе на этот комментарий. Ваша обратная связь поможет сделать систему точнее.

Фрэнк,

команда ЖЖ
apple_w
Jun. 5th, 2019 04:34 pm (UTC)
Совершенно верно
mint_lavender
Jun. 5th, 2019 06:11 am (UTC)
Спасибо! Вот это для меня.
apple_w
Jun. 5th, 2019 04:34 pm (UTC)
На здоровье)).
joe_alex
Jun. 5th, 2019 08:38 am (UTC)
Красота! С мятой - интересный вариант.
apple_w
Jun. 5th, 2019 04:35 pm (UTC)
Мята дает вкус свежести)).
cookingoffroad
Jun. 7th, 2019 07:58 am (UTC)
С мятой интересный вариант.. к цукини мята очень даже подходит, как и к огурчику :)
А я для оладий сок не отжимаю из кабачков-цукини.. но и йогурт-сметану в тесто не добавляю..
Ты сок потом выливаешь или как-то используешь?
apple_w
Jun. 7th, 2019 11:47 am (UTC)
Я пробовала не отжимать, расползаются на сковородке. Добавлять много муки не хочется. Сок выпиваю одним махом)).
cookingoffroad
Jun. 7th, 2019 12:32 pm (UTC)
понятно..
у меня, наверное, терка другая, не лохматит продукт, так что не расползаются оладушки..
apple_w
Jun. 8th, 2019 02:01 pm (UTC)
Значит у тебя крупнее дырки на терке. Обычно я комбайне измельчаю. В этот раз один цуккини был, не захотелось доставать, потом мыть ))
cookingoffroad
Jun. 8th, 2019 02:07 pm (UTC)
Думаю, что так и есть
sole_soledad
Jun. 16th, 2019 07:38 pm (UTC)
Люблю кабачковые оладьи! Особенно с добавлением сыра)
( 12 comments — Leave a comment )

Profile

apple_w
apple_w

Latest Month

June 2019
S M T W T F S
      1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
30      

Tags

Powered by LiveJournal.com
Designed by yoksel