?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

МЕКСИКАНСКАЯ КУХНЯ

  • Jun. 13th, 2019 at 5:09 PM

apple_w
Была в гостях у сына, который очееень любит готовить. И он приготовил блюда из Мексиканской кухни. Была приготовлена кукуруза и лепишки ( тортилье) с различными ингредиентами.





[Spoiler (click to open)]

Приготовление:

КУКУРУЗА:

- кукурузу запечь на гриле,

- приготовить соус: смешать 2 ст л майонеза ( вообще- то нужен специальный мексиканский соус, как
объяснил сын, 2 ч л оливкового масла , 1 ч л сока лайм, чуть посолить и хорошо перемешать, сверху
насыпать немного острого перца

- мелко покрошить сыр фета
- обмакнуть кукурузу со всех сторон в соусе, затем обвалять в сыре, посыпать кинзой

ТАРТИЛЬИ:





Ингредиенты:

Тартильи
Мексиканский томатный соус ( salsa roja)
Курица разделенная на волокна ( готовилась в скороварке с мексиканскими специями)
Красный лук, мелко порезанный
Кукуруза ( из банки)
Авокадо , порезанный кубиками
Салат, порезанный соломкой
Кинза , мелко порезанная
Острый мексиканский соус

Было очень вкусно)).
Спасибо, сынок!

Recent Posts from This Journal

Comments

( 30 comments — Leave a comment )
lj_frank_bot
Jun. 13th, 2019 09:10 pm (UTC)
Здравствуйте!
Система категоризации Живого Журнала посчитала, что вашу запись можно отнести к категории: Еда.
Если вы считаете, что система ошиблась — напишите об этом в ответе на этот комментарий. Ваша обратная связь поможет сделать систему точнее.
Фрэнк,
команда ЖЖ
| Reply | Thread
apple_w
Jun. 13th, 2019 11:46 pm (UTC)
Вполне подходит
| Reply | Parent | Thread
lj_frank_bot
Jun. 13th, 2019 11:50 pm (UTC)
Замечательно
| Reply | Parent | Thread
joe_alex
Jun. 13th, 2019 09:30 pm (UTC)
Какой молодец! Я аж припала к экрану :)
| Reply | Thread
apple_w
Jun. 13th, 2019 11:45 pm (UTC)
У сына хобби. Готовит каждый день))Сноха совершенно готовить не умеет. Она больше по дизайну и интерьеру))
| Reply | Parent | Thread
himba
Jun. 14th, 2019 12:09 am (UTC)
Мой сын начал готовить. Готовит пока только сам для себя. Но я ужасно рада.

А вот про курицу хотела спросить - сколько варилась, сколько жидкости, как?
| Reply | Parent | Thread | Expand
(no subject) - apple_w - Jun. 14th, 2019 02:53 am (UTC) - Expand
joe_alex
Jun. 15th, 2019 08:16 pm (UTC)
Вот повезло девушке :))
| Reply | Parent | Thread | Expand
(no subject) - apple_w - Jun. 16th, 2019 02:09 am (UTC) - Expand
(no subject) - joe_alex - Jun. 16th, 2019 11:51 am (UTC) - Expand
mint_lavender
Jun. 14th, 2019 04:13 am (UTC)
Верю, что очень вкусно, я тоже такое люблю!
| Reply | Thread
cookingoffroad
Jun. 14th, 2019 06:59 am (UTC)
Молодец, парень!
| Reply | Thread
apple_w
Jun. 15th, 2019 03:28 am (UTC)
Жене повезло))). У меня супруг, в лучшем случае яйцо отварит, в худшем яйцо пожарит).
| Reply | Parent | Thread
cookingoffroad
Jun. 15th, 2019 04:29 am (UTC)
В худшем, это потому, что потом плиту от брызг отмывать придется?! :))))
| Reply | Parent | Thread | Expand
(no subject) - apple_w - Jun. 16th, 2019 02:17 am (UTC) - Expand
(no subject) - cookingoffroad - Jun. 16th, 2019 04:14 am (UTC) - Expand
(no subject) - apple_w - Jun. 16th, 2019 04:16 am (UTC) - Expand
(no subject) - cookingoffroad - Jun. 16th, 2019 04:17 am (UTC) - Expand
(no subject) - apple_w - Jun. 16th, 2019 04:22 am (UTC) - Expand
(no subject) - cookingoffroad - Jun. 16th, 2019 05:17 am (UTC) - Expand
sole_soledad
Jun. 14th, 2019 10:04 pm (UTC)
Какой молодец ! Все очень аппетитно выглядит, а значит и вкусно!)
| Reply | Thread
apple_w
Jun. 15th, 2019 03:26 am (UTC)
Мне самой нравится мексиканская кухня, но я ее не готовлю, даже не знаю почему. )
| Reply | Parent | Thread
sole_soledad
Jun. 15th, 2019 07:33 pm (UTC)
И я не готовлю) У нас Маринка, младшая дочь сестры часто готовит , что то из мексиканской кухни. Но не заморачивается сильно, а вот такие тортильяс я у нее ела. Делает с курицей или фаршем...
| Reply | Parent | Thread
apple_w
Jun. 16th, 2019 02:16 am (UTC)
Значит племянница будет знатным кулинаром, да и есть у кого поучиться)).
| Reply | Parent | Thread | Expand
(no subject) - sole_soledad - Jun. 17th, 2019 09:41 pm (UTC) - Expand
(no subject) - apple_w - Jun. 18th, 2019 02:08 am (UTC) - Expand
(no subject) - sole_soledad - Jun. 18th, 2019 08:58 pm (UTC) - Expand
(no subject) - apple_w - Jun. 21st, 2019 02:55 am (UTC) - Expand
(no subject) - sole_soledad - Jun. 21st, 2019 02:10 pm (UTC) - Expand
(no subject) - apple_w - Jun. 25th, 2019 01:22 am (UTC) - Expand
( 30 comments — Leave a comment )

Profile

apple_w
apple_w

Latest Month

June 2019
S M T W T F S
      1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
30      

View All Archives

Tags

View my Tags page

Page Summary

Categories

View my Categories page
Powered by LiveJournal.com
Designed by yoksel