?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry



Наступает лето. У нас жара и хочется чего- нибуль лекго и вкусного.
А какое блюдо может соответствовать этим определениям?
Ну конечно салаты. Здест есть где разгуляться фантазии.
Сегодня я предлагаю с остро- сладкими орехами.
Салатные листья могут быть любые, но я предпочитаю с такими орехами либо шпинат, либо аругулу.

[Spoiler (click to open)]

Нам понадобится:



4 чаш салата ( шпинат, аругула)

1 чаш клубники

1 чаш грецких орехов

1 ст л сливочного масла

2 ст л кленового сиропа, если нет сиропа, то можно зпменить медом , но только жидким

1/4 ч л кайенского острого перца

1/8 ч л карицы

2-3 ст л оливкового масло ( если недостаточно, то добавить еще)

Соль по вкусу


Приготовление:

На сухой сковородке подсушить грецкие орехи.
Добавить сливочное масло.
Когда масло покроет все орехи добавить перец, карицу и кленовый сироп.
Обжарить 1-2 минуты, непрерывно помешивая , пока не испариться жидкость



В миску выложить салат, добавить масло и перемешать, чтобы масло покрыло листья.
Сверху выложить орехи и порезанную клубнику и аккуратно потрясти, чтобы компоненты распределились равномерно.
Я добавила немного феты, для естественной солености)))
Не надо мешать салат ложкой, а то орехи останутся на дне салатница.

Приятного аппетита!!

[Spoiler (click to open)]

Comments

( 2 comments — Leave a comment )
joe_alex
May. 30th, 2015 06:06 pm (UTC)
Ого, какая красота! А я все не могу понять, почему я не вижу твои посты, исправила! А тут такое! Как раз клубника есть, пойду, намешаю вкусноты!
apple_w
May. 30th, 2015 06:45 pm (UTC)
Жень, мне кажется я здесь не только клубника подойдет, но и персик, абрикос, слива . Я бы в этот салат еже чуть лимонного сока добавила, кислинки маловато.

Edited at 2015-06-01 07:10 pm (UTC)
( 2 comments — Leave a comment )

Profile

apple_w
apple_w

Latest Month

July 2018
S M T W T F S
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031    

Tags

Powered by LiveJournal.com
Designed by yoksel