apple_w (apple_w) wrote,
apple_w
apple_w

Category:

РЫБНЫЕ КОТЛЕТЫ С ОВСЯНЫМИ ХЛОПЬЯМИ

Решила приготовить рыбные котлеты с добавлением овсяных хлопьев и разными способами. Первый способ- обжаривание в панировке на сковородке. Второй, без панировке , в духовке. Слева- запечённые ,справа- обжаренные.



[Spoiler (click to open)]


Ингредиенты:

600 гр филе рыбы , у меня лосось с треской в равных пропорциях
1 небольшая луковица
1 небольшая морковка
1 небольшой цуккини
100 гр овсяных хлопьев быстрого приготовления, заранее замочить в воде или в молоке на 20-30 мин
1 яйцо
1 ч л приправы для рыбы
Пучок укропа, небольшой
Соль, перец
Панировочные сухари по вкусу
Можно добавить дольку чеснока, я не люблю чеснок в котлетах

Приготовление:



Все ингредиенты выложить в процессор и перемолоть



Сформировать котлеты. Часть обвалять в сухарях и обжарить на сковороде. Другу часть поместить в духовку при 200c/400f, запекать от 30-40 мин



Вывод: котлеты в панировке вкуснее, если с пылу с жару и холодные вкуснее. На холодных по ощущениям, верх немного резиновый (((.

Приятного аппетита!!

Tags: морковь, овсяные хлопья, рыба, цукини
Subscribe

Recent Posts from This Journal

  • НАСТРОЕНИЕ

    Отцвели магнолии, дикая вишня, начали цвести дикие яблони..

  • БЫЧЬИ ХВОСТЫ ПО - ЯМАЙСКИ

    В этом ямайском рецепте хвосты получились нежными и ароматными. Их можно приготовить примерно за час в скороварке или на медленном приготовлении в…

  • КУРИЦА ЗАПЕЧЁННАЯ С СУХОФРУКТАМИ В МАРИНАДЕ ИЗ ТРАВ

    У меня была курица весом 2 кг, но таким образом можно приготовить и цыпленка. На мой вкус, если белое мясо курицы сочное , да еще с ароматом…

  • С ДНЕМ РОЖДЕНИЯ , ДОРОГАЯ 😃

    В этот день, мой супруг играл в теннис и партнер презентовал ему пакет свежайших карасей , только что выловленных. Я не припомню, когда ела этот…

  • С ДНЕМ МАТЕРИ

    Сегодня у нас отмечается « День матери». Хочу поздравить всех мама с этим праздником! Пускай каждая минутка жизни будет наполнена любовью и…

  • 9 МАЯ - ДЕНЬ ПОБЕДЫ

    В этот славный день Победы Я хочу вам пожелать Великий подвиг наших дедов Никогда не забывать. Пусть не льются больше слёзы По погибшим…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 18 comments

Recent Posts from This Journal

  • НАСТРОЕНИЕ

    Отцвели магнолии, дикая вишня, начали цвести дикие яблони..

  • БЫЧЬИ ХВОСТЫ ПО - ЯМАЙСКИ

    В этом ямайском рецепте хвосты получились нежными и ароматными. Их можно приготовить примерно за час в скороварке или на медленном приготовлении в…

  • КУРИЦА ЗАПЕЧЁННАЯ С СУХОФРУКТАМИ В МАРИНАДЕ ИЗ ТРАВ

    У меня была курица весом 2 кг, но таким образом можно приготовить и цыпленка. На мой вкус, если белое мясо курицы сочное , да еще с ароматом…

  • С ДНЕМ РОЖДЕНИЯ , ДОРОГАЯ 😃

    В этот день, мой супруг играл в теннис и партнер презентовал ему пакет свежайших карасей , только что выловленных. Я не припомню, когда ела этот…

  • С ДНЕМ МАТЕРИ

    Сегодня у нас отмечается « День матери». Хочу поздравить всех мама с этим праздником! Пускай каждая минутка жизни будет наполнена любовью и…

  • 9 МАЯ - ДЕНЬ ПОБЕДЫ

    В этот славный день Победы Я хочу вам пожелать Великий подвиг наших дедов Никогда не забывать. Пусть не льются больше слёзы По погибшим…