apple_w (apple_w) wrote,
apple_w
apple_w

Category:

ЛИНЦСКОЕ ПЕЧЕНЬЕ С ЯГОДНЫМ ДЖЕМОМ

Это печенье все знают и любят. Оно вошло в мою новогодний набор с различными видами печенья.



[Spoiler (click to open)]

Ингредиенты:

113 гр сливочного масла комнатной температуры
65 гр сахара
1 яйцо
2,5 гр ванильного экстракта
190 гр муки
50 гр молотого миндаля
2 гр пекарского порошка
3 гр соли
1 гр молотого кардамона
Ягодный джем
Сахарная пудра

Приготовление:

Смешать муку, миндаль, соль, пекарский порошок, кардамон
Масло перемешать с сахаром до крестообразного состояния, добавить яйцо и ваниль
К масличной массе додавить муку, аккуратно перемешать.
Разделить тесто на две части, одну побольше, другую поменьше, сформировать диски, завернуть
в пленку, убрать в холодильник на 2 часа
Вынуть из холодильника, раскатать один диск в круг на пергаменте толщиной 3 мл , вырезать формочкой с рифлёными краями круги диаметром 5 см , убрать обрезки, перетащить пергамент
на противень
Достать второй диск, так же раскатать на пергаменте толщиной 3 мл , вырезать круги 5 см, только
выдавливаем середину маленькой формочкой
Выпекаем при 180 с/350 f 10-12 минут



Достаем из духовки, перекладываем на решетку
Еще теплыми посыпаем печенье с дырочками пудрой, на печенье без дырочек выкладываем джем, и накрываем половинкой , посыпанной пудрой.

Приятного аппетита!!
Tags: # сладкая выпечка, джем, печенье
Subscribe

Recent Posts from This Journal

  • КУРИЦА ЗАПЕЧЁННАЯ С СУХОФРУКТАМИ В МАРИНАДЕ ИЗ ТРАВ

    У меня была курица весом 2 кг, но таким образом можно приготовить и цыпленка. На мой вкус, если белое мясо курицы сочное , да еще с ароматом…

  • С ДНЕМ РОЖДЕНИЯ , ДОРОГАЯ 😃

    В этот день, мой супруг играл в теннис и партнер презентовал ему пакет свежайших карасей , только что выловленных. Я не припомню, когда ела этот…

  • С ДНЕМ МАТЕРИ

    Сегодня у нас отмечается « День матери». Хочу поздравить всех мама с этим праздником! Пускай каждая минутка жизни будет наполнена любовью и…

  • 9 МАЯ - ДЕНЬ ПОБЕДЫ

    В этот славный день Победы Я хочу вам пожелать Великий подвиг наших дедов Никогда не забывать. Пусть не льются больше слёзы По погибшим…

  • ПОЗДРАВЛЕНИЯ

    Дорогие друзья, спасибо за поздравления! Мне было ОЧЕНЬ приятно😊

  • В этот день 4 года назад

    Этот пост был опубликован 4 года назад!

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 18 comments

Recent Posts from This Journal

  • КУРИЦА ЗАПЕЧЁННАЯ С СУХОФРУКТАМИ В МАРИНАДЕ ИЗ ТРАВ

    У меня была курица весом 2 кг, но таким образом можно приготовить и цыпленка. На мой вкус, если белое мясо курицы сочное , да еще с ароматом…

  • С ДНЕМ РОЖДЕНИЯ , ДОРОГАЯ 😃

    В этот день, мой супруг играл в теннис и партнер презентовал ему пакет свежайших карасей , только что выловленных. Я не припомню, когда ела этот…

  • С ДНЕМ МАТЕРИ

    Сегодня у нас отмечается « День матери». Хочу поздравить всех мама с этим праздником! Пускай каждая минутка жизни будет наполнена любовью и…

  • 9 МАЯ - ДЕНЬ ПОБЕДЫ

    В этот славный день Победы Я хочу вам пожелать Великий подвиг наших дедов Никогда не забывать. Пусть не льются больше слёзы По погибшим…

  • ПОЗДРАВЛЕНИЯ

    Дорогие друзья, спасибо за поздравления! Мне было ОЧЕНЬ приятно😊

  • В этот день 4 года назад

    Этот пост был опубликован 4 года назад!