apple_w (apple_w) wrote,
apple_w
apple_w

Category:

АЗИАТСКАЯ РИСОВАЯ ВЕРМИШЕЛЬ ИЗ ТОГО, ЧТО БЫЛО В ХОЛОДИЛЬНИКЕ

Заглянув в блог к Юли , увидела рецепт Лапши с зеленым луком по - китайски https://mint-lavender.livejournal.com/85702.html?thread=2326982#t2326982. И так вдруг захотелось. У меня не было лапши из пшеницы, была только рисовая. И хорошо бы добавить орешки кешью. Судя по ингредиентам- это не совсем Азиатский рецепт , но неожиданно получился вкусным. Вот, что значит, заглядывать к соседу. Можно подсмотреть много вкусных блюд)).
У меня неправильный рецепт, собрала остатки овощей, которые были. Овощи в этом рецепте полусырые,
приятно похрустывающие)).



[Spoiler (click to open)]

Вот такая была вермишель:




Ингредиенты брала на глаз:

150 гр сухой вермишели
Все овощи порезаны соломкой
1 см имбиря, очистить и мелко порубить, можно заменить на сухой, если нет свежего
1 небольшая красная луковица , порезанная перышками, другого не было в наличии
1 средняя морковь
1 средний сладкий перец
Горсть белокочанной капусты
15 шт маленьких шампиньонов, порезанных на ломтики
3-4 ст л оливкового масла
2 ст л ароматного кунжутного масла
Соевого соуса по- вкусу
Несколько веточек кинзы
Черный перец, острого свежего чили не оказалось

Приготовление:
Пока отваривается вермишель
В сотейнике разогреть на сильном огне масло, добавить имбирь , обжаривать 30 сек до аромата, добавить лук, готовить 30 секунд , далее все овощи и грибы, готовить 2-3 минуты
Непрерывно перемешивая, добавить соевый соус и ароматное кунжутное масло, перемешать.. готово !




Приятного аппетита!

Tags: #Азиатская кухня, грибы, имбирь, кунжутное масло, лук, морковь, рисовая вермишель, сладкий перец, соевый соус
Subscribe

Recent Posts from This Journal

  • КУРИЦА ЗАПЕЧЁННАЯ С СУХОФРУКТАМИ В МАРИНАДЕ ИЗ ТРАВ

    У меня была курица весом 2 кг, но таким образом можно приготовить и цыпленка. На мой вкус, если белое мясо курицы сочное , да еще с ароматом…

  • С ДНЕМ РОЖДЕНИЯ , ДОРОГАЯ 😃

    В этот день, мой супруг играл в теннис и партнер презентовал ему пакет свежайших карасей , только что выловленных. Я не припомню, когда ела этот…

  • С ДНЕМ МАТЕРИ

    Сегодня у нас отмечается « День матери». Хочу поздравить всех мама с этим праздником! Пускай каждая минутка жизни будет наполнена любовью и…

  • 9 МАЯ - ДЕНЬ ПОБЕДЫ

    В этот славный день Победы Я хочу вам пожелать Великий подвиг наших дедов Никогда не забывать. Пусть не льются больше слёзы По погибшим…

  • ПОЗДРАВЛЕНИЯ

    Дорогие друзья, спасибо за поздравления! Мне было ОЧЕНЬ приятно😊

  • В этот день 4 года назад

    Этот пост был опубликован 4 года назад!

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 7 comments