?

Log in

No account? Create an account

October 12th, 2019

Для « Оранжевый кулинарный ФМ»
https://cookingoffroad. https://cookingoffroad.livejournal.com/135827.html.com/135827.html

Люблю тыкву в любом исполнении. Сейчас сезон и, и как не воспользоваться такой возможностью. Захотелось использовать ее в выпечке. У меня застоялась без дела миндальная мука, поэтому решила испечь такие брусочки.



[Spoiler (click to open)]

Ингредиенты:

350 гр. тыквы без кожуры, порезанной небольшими кубиками ( после запекания 175гр)
10 гр. сухих дрожжей;
250 гр. миндальной муки (измельченного миндаля);
85 гр. сахара;
цедра 1 лимона и 1 апельсина
80 гр. муки;
щепотка соли;

Приготовление :

Нагрейте духовку до 180С.
Тыкву выложить ра противень, поместить в духовку и выпекать до мягкости но не пересушить.

В миске смешайте сахар и цедру апельсина и лимона.
Муку просеять, перемешать с сахаром и дрожжами и солью.
Добавить миндальную муку, перемешать, далее добавить тыквенное пюре. Перемешать в крошку.
Вот такое тесто должно получиться




Форму Выложить бумагой для выпечки, смазать маслом, присыпать мукой.
Выложить тесто в форму, равномерно распределить, сильно не уплотняя
Выпекать 15-20 мин, зависит от духовки
Убрать из духовки, дать немного остыть , вынуть из формы, убрать бумагу, порезать на брусочки.
Можно присыпать пудрой для красоты.


Приятного аппетита!!

НАСТРОЕНИЕ

Пост переезжает в ФМ "Музей СССР."
https://hrizantema-8.livejournal.com/320134.html

Пол ночи слушала и смотрела клипы группа » Smokie “. Благо есть интернет. Вспомнила беззаботные школьные и институтские годы. Виниловые пластинки. Посиделки и танцы почти до утра, если у кого- то предки сваливали на дачу или в отпуск. Клеш на джинсах в 40 см , битловки, платформы.. Лучшие годы, чудесные)).

Одна из любимых песен в исполнении Сьюзи Кватро и Крисом Норманом



[Spoiler (click to open)]





Profile

apple_w
apple_w

Latest Month

November 2019
S M T W T F S
     12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930

Tags

Powered by LiveJournal.com
Designed by yoksel