apple_w (apple_w) wrote,
apple_w
apple_w

Category:

GARAM MASALA

Вы уже заметили по моим рецептам, я очень люблю специи. В книге « Пляшущие человечки» Александра Шипилевского и Галины Гостевой, аж 6 вариантов. Я приготовила Пакистанский вариант из 8 специй.



Состав:
3 ст.л. - кориандр
4 ч.л. - кумин
1 ст.л. -черный перец
1 ч.л. - черный кумин
1 ч.л. - гвоздика
1/2 ч.л. - мускатный орех 3 шт. - черный кардамон 1 шт. - палочка корицы

Смешать все специи.
Tags: Индийская кухня, специи
Subscribe

Recent Posts from This Journal

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 16 comments