apple_w (apple_w) wrote,
apple_w
apple_w

Category:

АПЕЛЬСИНОВЫЙ ПИРОГ ИЗ КУКУРУЗНОЙ МУКИ

Пирог очень простой в приготовлении. Кукурузная мука ( я брала крупного помола для поленты), придает выпечке легкость.

image

[Spoiler (click to open)]

Что нам понадобится:

image

1/2 чашка оливкого масла

2 больших яйца

1 чашка сахара + 1/3 для посыпки

1 1/4 чашка муки

1/2 чашка кукурузной муки

2 чайные ложки пекарный порошка

1 чайная ложка соли

Цедра одного лимона

1/2 чашки апельсиного сока ( еще я добавила 1 ст л ликера " лимончелло")

Приготовление:

Разогреть духовку до 375 F

Форму выложить бумагой для выпечке и смазать маслом.

image

В миску высыпать два вида муки, пекарный порошок, просеять через сито , добавить цедру и хорошо перемешать

image

В 2 яйца перемешать с сахаром до белой пены, затем тонкой струйкой влить оливковое масло и сок

Когда смесь будет однородной добавить маленькими порциями муку.перемешать на средней скорости.

image

Вылмить в форму , посыпать 1/3 чаш сахаром и поставить в духовку.

Выпекать 25-35 минут до " сухой палочки".

Приятного аппетита!!

Tags: # сладкая выпечка, кекс, кукурузная мука
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 2 comments