apple_w (apple_w) wrote,
apple_w
apple_w

Category:

ЛИСТОВОЙ САЛАТ С УТКОЙ И ФРУКТАМИ

ФМ Зимние посиделки
https://cookingoffroad.livejournal.com/183448.html

Осталась половина приготовленной утиной грудки и надо было пристроить. Решила приготовить салат, тем более в холодильнике стояла коробка смеси из салатных листьев. В такой салат подойдут любые листья, как шпинат, аругула, мангольд, кресс салат..
В этот салат лучше бы подошли дольки апельсина, но в наличии его не было, были мандарины. Так же можно яблоко заменить грушей. Честно говоря я не ожидала, что в холодном виде грудка будет вкусной.



[Spoiler (click to open)]

2 горсти салатной смеси
1/2 готовой утиной грудки
1/2 зеленого яблока, порезанного на дольки и сбрызнутая лимонным соком
1 мандарин, дольки
Горсть тыквенных семечек, можно семечки подсолнечника или любые орехи
2 ст л оливкового масла
1 ст л темного бальзамического уксуса
Соль, перец по вкусу

В емкость выложить салатные листья , сверху утиную грудку, яблоко, дольки мандарина, семечки , соль, перец.
Смешать уксус с маслом, перемешать и вылить на салат.
Далее аккуратно перемешать.



Приятного аппетита!

Tags: # фмзимниепосиделки, #Салат, мандарины, масло, салат, семечки, уксус, утиные грудки, яблоки
Subscribe

Recent Posts from This Journal

  • БЛИНЫ С ЦУККИНИ И РИКОТТОЙ

    Это рецепт я увидела в интернете у блогера Tutti. Я давно «положила глаз» на этот рецепт, но не было цветов цуккини. И вот посчастливилось купить.…

  • СНИМОК ДНЯ

    Две бутылки розового французского вина. Цена около 20$ за бутылку. Вроде ничего особенно с первого взгляда. Но та, что слева имеет стеклянную…

  • РИЗОТТО С ЛИСИЧКАМИ И СМОРЧКАМИ

    Часто готовлю блюда из различных сортов риса. В том числе и ризотто. Примечательность этого блюда в том, что готовится быстро и под рукой всегда…

  • РИЗОТТО ИЗ ЧЕРНОГО РИСА С КРЕВЕТКАМИ ( venter con ciuffi di calamari e mazzancolle)

    Рис Venere был создан китайским ученым Wang Xue Ren, который более 10 лет жил и работал в Верчелли — столице итальянской рисоводства. Сейчас черный…

  • ВАТСОН

    Не гоже это собаке « голубых кровей» по щебенке ходить. 😂 Этот ролик сняла дочь. Мы жили на самой высокой горе . Но, мусор надо было относить к…

  • СНИМОК ДНЯ

    Когда отдыхали в шале, в бассейне увидели лягушонка, надо было его срочно спасать..спасли, чему несказанно были рады внуки:)

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 9 comments