apple_w (apple_w) wrote,
apple_w
apple_w

Category:

ЛИСТОВОЙ САЛАТ С УТКОЙ И ФРУКТАМИ

ФМ Зимние посиделки
https://cookingoffroad.livejournal.com/183448.html

Осталась половина приготовленной утиной грудки и надо было пристроить. Решила приготовить салат, тем более в холодильнике стояла коробка смеси из салатных листьев. В такой салат подойдут любые листья, как шпинат, аругула, мангольд, кресс салат..
В этот салат лучше бы подошли дольки апельсина, но в наличии его не было, были мандарины. Так же можно яблоко заменить грушей. Честно говоря я не ожидала, что в холодном виде грудка будет вкусной.



[Spoiler (click to open)]

2 горсти салатной смеси
1/2 готовой утиной грудки
1/2 зеленого яблока, порезанного на дольки и сбрызнутая лимонным соком
1 мандарин, дольки
Горсть тыквенных семечек, можно семечки подсолнечника или любые орехи
2 ст л оливкового масла
1 ст л темного бальзамического уксуса
Соль, перец по вкусу

В емкость выложить салатные листья , сверху утиную грудку, яблоко, дольки мандарина, семечки , соль, перец.
Смешать уксус с маслом, перемешать и вылить на салат.
Далее аккуратно перемешать.



Приятного аппетита!

Tags: # фмзимниепосиделки, #Салат, мандарины, масло, салат, семечки, уксус, утиные грудки, яблоки
Subscribe

Recent Posts from This Journal

  • ПОБЛАНО - МЕКСИКАНСКИЙ ФАРШИРОВАННЫЙ ПЕРЕЦ

    Поблано, самый популярный перец используемый в мексиканской кухне. Вкус их не очень острый, особенно раскрывается при жарке, становится слегка…

  • НАСТРОЕНИЕ

    Вчера, неожиданно выпал снег. С раннего утра пошла делать снимки, пока эта красота не расстаяла. Я была не одинока в парке, многие крутились около…

  • ПИРОГ С ГРУШЕЙ И РИКОТТОЙ

    У меня « рикоттовый период». Мне понравилась выпечка с рикоттой, как- то неожиданно. Рикотта имеет мягкую консистенцию творожного сыра, свежий аромат…

  • Живой Журнал празднует день рождения!

    Домен LiveJournal.com был зарегистрирован 15 апреля 1999 года. В том же году вышел в прокат культовый фильм «Матрица», в городе Сараево родился…

  • НАСТРОЕНИЕ

    Розовое..

  • ХАШЛАМА В ПИВЕ

    Все- таки я решилась приготовить Армянскую хашламу на пиве. Мне был интересен вкус этого блюда.Назвала это блюдо нетрадиционным, потому что думала в…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 9 comments