apple_w (apple_w) wrote,
apple_w
apple_w

Categories:

КУРИНЫЕ НОЖКИ В ПИВЕ СО СПЕЦИЯМИ

Для ФМ Зимние посиделки
https://cookingoffroad.livejournal.com/183448.html?view=3501976#t3501976

Вот решила приготовить куриные ножки в пиве. Таким образом готовила говядину, кролика , утку. Дошла очередь и до курицы. Рецепт простой и быстрый в приготовлении. Единственное по продолжительности, это маринование ножек. Он может быть от часа до суток. Все зависит, как скоро надо подавать это блюдо.



[Spoiler (click to open)]

Ингредиенты:

2 куриные ножки
1 ст л оливкового масла
Маринад:
2 ст л соевого соуса
2 ч л натертого имбиря или 1 ч л сухого
2 ч л сладкой паприки
1 ч л сухого чеснока
1 /2 ч л перца чили
Соус:
1 средняя луковица, порезанная перышками
200 мл светлого пива

Приготовление:

Смешать все ингредиенты для маринада и нанести на всю поверхность куриных ножек.
Оставить при комнатной температуре на час или в холодильнике до 24 часов.
В сотейнике разогреть 1 ст л оливкового масло и обжарить ножки с двух сторон.
Убрать из сотейника.
В этот же сотейник добавить оставшееся масло и обжарить лук до прозрачности.
На лук выложить ножки и залить пивом, накрыть крышкой, готовить 20-25 минут.



Приятного аппетита!
Tags: # фмзимниепосиделки, #Птица, алкоголь, курица, специи
Subscribe

Recent Posts from This Journal

  • БЛИНЫ С ЦУККИНИ И РИКОТТОЙ

    Это рецепт я увидела в интернете у блогера Tutti. Я давно «положила глаз» на этот рецепт, но не было цветов цуккини. И вот посчастливилось купить.…

  • СНИМОК ДНЯ

    Две бутылки розового французского вина. Цена около 20$ за бутылку. Вроде ничего особенно с первого взгляда. Но та, что слева имеет стеклянную…

  • РИЗОТТО С ЛИСИЧКАМИ И СМОРЧКАМИ

    Часто готовлю блюда из различных сортов риса. В том числе и ризотто. Примечательность этого блюда в том, что готовится быстро и под рукой всегда…

  • РИЗОТТО ИЗ ЧЕРНОГО РИСА С КРЕВЕТКАМИ ( venter con ciuffi di calamari e mazzancolle)

    Рис Venere был создан китайским ученым Wang Xue Ren, который более 10 лет жил и работал в Верчелли — столице итальянской рисоводства. Сейчас черный…

  • ВАТСОН

    Не гоже это собаке « голубых кровей» по щебенке ходить. 😂 Этот ролик сняла дочь. Мы жили на самой высокой горе . Но, мусор надо было относить к…

  • СНИМОК ДНЯ

    Когда отдыхали в шале, в бассейне увидели лягушонка, надо было его срочно спасать..спасли, чему несказанно были рады внуки:)

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 9 comments