apple_w (apple_w) wrote,
apple_w
apple_w

Categories:

КУРИНЫЕ НОЖКИ В ПИВЕ СО СПЕЦИЯМИ

Для ФМ Зимние посиделки
https://cookingoffroad.livejournal.com/183448.html?view=3501976#t3501976

Вот решила приготовить куриные ножки в пиве. Таким образом готовила говядину, кролика , утку. Дошла очередь и до курицы. Рецепт простой и быстрый в приготовлении. Единственное по продолжительности, это маринование ножек. Он может быть от часа до суток. Все зависит, как скоро надо подавать это блюдо.



[Spoiler (click to open)]

Ингредиенты:

2 куриные ножки
1 ст л оливкового масла
Маринад:
2 ст л соевого соуса
2 ч л натертого имбиря или 1 ч л сухого
2 ч л сладкой паприки
1 ч л сухого чеснока
1 /2 ч л перца чили
Соус:
1 средняя луковица, порезанная перышками
200 мл светлого пива

Приготовление:

Смешать все ингредиенты для маринада и нанести на всю поверхность куриных ножек.
Оставить при комнатной температуре на час или в холодильнике до 24 часов.
В сотейнике разогреть 1 ст л оливкового масло и обжарить ножки с двух сторон.
Убрать из сотейника.
В этот же сотейник добавить оставшееся масло и обжарить лук до прозрачности.
На лук выложить ножки и залить пивом, накрыть крышкой, готовить 20-25 минут.



Приятного аппетита!
Tags: # фмзимниепосиделки, #Птица, алкоголь, курица, специи
Subscribe

Recent Posts from This Journal

  • НАСТРОЕНИЕ

    Отцвели магнолии, дикая вишня, начали цвести дикие яблони..

  • БЫЧЬИ ХВОСТЫ ПО - ЯМАЙСКИ

    В этом ямайском рецепте хвосты получились нежными и ароматными. Их можно приготовить примерно за час в скороварке или на медленном приготовлении в…

  • КУРИЦА ЗАПЕЧЁННАЯ С СУХОФРУКТАМИ В МАРИНАДЕ ИЗ ТРАВ

    У меня была курица весом 2 кг, но таким образом можно приготовить и цыпленка. На мой вкус, если белое мясо курицы сочное , да еще с ароматом…

  • С ДНЕМ РОЖДЕНИЯ , ДОРОГАЯ 😃

    В этот день, мой супруг играл в теннис и партнер презентовал ему пакет свежайших карасей , только что выловленных. Я не припомню, когда ела этот…

  • С ДНЕМ МАТЕРИ

    Сегодня у нас отмечается « День матери». Хочу поздравить всех мама с этим праздником! Пускай каждая минутка жизни будет наполнена любовью и…

  • 9 МАЯ - ДЕНЬ ПОБЕДЫ

    В этот славный день Победы Я хочу вам пожелать Великий подвиг наших дедов Никогда не забывать. Пусть не льются больше слёзы По погибшим…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 9 comments