apple_w (apple_w) wrote,
apple_w
apple_w

Category:

МАЛЕНЬКИЕ КОТЛЕТКИ ИЗ КУРИНОЙ ГРУДКИ НА ПАРУ

ФМ Зимние посиделки
https://cookingoffroad.livejournal.com/183448.html?view=3501976

Сегодня готовила куриные котлетки « на пару» в мультиварке. Я бы не стала выставлять этот рецепт, но он так понравился супругу, что поступил заказ повторить. Котлетки действительно получились вкусными из- за добавления свежего базилика, мяты и петрушки. В отвариваемый картофель добавила куркуму и кориандр.



[Spoiler (click to open)]

Ингредиенты:

250 гр куриные грудки
1/2 лука шаллот
1/2 сырой картошки
3 листика мяты
3 листика базелика
3 веточки петрушки
Соль, перец по вкусу

Приготовление:

В мультиварке выставить программу « на пару».
Поместить все ингредиенты в кухонный процессор и перемолоть в течении 1 минуты.
Сформировать котлетки при помощи ложкой для мороженого, обмокнуть в оливковое масло, выложить на оешетку мультиварки.
Подавала с салатом и картофелем. При варке картофеля добавила кориандр и карри по 1/2 ч л.
Картофель получился тоже вкусным.


Информацию о добавлении специй при приготовлении этого блюда взяла здесь:
https://apple-w.livejournal.com/274355.html

Приятного аппетита!

Tags: Мультиварка, базилик, картофель, курица, мята, петрушка, специи
Subscribe

Recent Posts from This Journal

  • ПОБЛАНО - МЕКСИКАНСКИЙ ФАРШИРОВАННЫЙ ПЕРЕЦ

    Поблано, самый популярный перец используемый в мексиканской кухне. Вкус их не очень острый, особенно раскрывается при жарке, становится слегка…

  • НАСТРОЕНИЕ

    Вчера, неожиданно выпал снег. С раннего утра пошла делать снимки, пока эта красота не расстаяла. Я была не одинока в парке, многие крутились около…

  • ПИРОГ С ГРУШЕЙ И РИКОТТОЙ

    У меня « рикоттовый период». Мне понравилась выпечка с рикоттой, как- то неожиданно. Рикотта имеет мягкую консистенцию творожного сыра, свежий аромат…

  • Живой Журнал празднует день рождения!

    Домен LiveJournal.com был зарегистрирован 15 апреля 1999 года. В том же году вышел в прокат культовый фильм «Матрица», в городе Сараево родился…

  • НАСТРОЕНИЕ

    Розовое..

  • ХАШЛАМА В ПИВЕ

    Все- таки я решилась приготовить Армянскую хашламу на пиве. Мне был интересен вкус этого блюда.Назвала это блюдо нетрадиционным, потому что думала в…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 9 comments