apple_w (apple_w) wrote,
apple_w
apple_w

Category:

ТАРТ С ИНЖИРОМ

Неожиданно прикупила ящик с инжиром. У нас появились фрукты из Бразилии, оттуда, где много диких обезьян). И тётушка от туда » . Так, как их много, решила испечь тарт. Если в сиропе использовать апельсин, то надо брать ликер « Cointreau “ и сок апельсина.Если « Limoncello” ликер, то сок лимона.



[Spoiler (click to open)]

Приготовление:

7 крупных плодов инжира
40 х 15 прямоугольный лист слоеного теста
80 гр сахара
50 гр молотого миндаля
1 ч л молотой карицы
3 ст л меда
150 мл ликера
Сок апельсина или лимона
Лепестки миндального ореха

Приготовление:

Форма 35 см х 10 см
Разогреть духовку до 400 f/ 200 c



Раскатать слоеное тесто на пергаментной бумагой и разместить в прямоугольную форму, обрезать лишнее тесто по краям, равномерно наколите дно вилкой, чтобы оно не разбухло при варке.
Смешайте сахар, миндальную муку и корицу. Посыпьте этим порошком все дно слоеного теста и запекайте в духовке при 200 ° в течение 20 минут.



В сотейнике разогреть мед, апельсиновый сок и ликер. Подождать, пока смесь не приобретет консистенцию сиропа.
Вынуть слоеное тесто из духовки и наполнить его разрезанным пополам инжиром.
Полить инжир стропом , посыпать лепестками миндаля и снова поставьте тарт в духовку на 10 минут.



Вынуть тарт из духовки, дать ему остыть и посыпать сахарной пудрой.

Приятного аппетита!



Для ФМ Весенние посиделки
https://cookingoffroad.livejournal.com/188204.html#t3736620
Tags: инжир, ливер, миндаль, слоеное бездрожжевое тесто, тарт, фмвесенниепосиделки
Subscribe

  • НАСТРОЕНИЕ

    Самое мо любимое время года, когда все просыпается после зимней спячки и я тоже😊. Надежды , планы, все впереди. Гуляя каждый день я обнаруживаю , как…

  • НАСТРОЕНИЕ

    Весна шагает семимильными шагами. У нас очень короткий период весеннего сезона. Можно сказать, мы прыгаем из зимы в дето. Смена декораций происходит…

  • НАСТРОЕНИЕ

    Вчера их еще не было, а сегодня +12 и ...такая весенняя красота

  • НАСТРОЕНИЕ

    Удивительно, но не смотря на небольшие морозы, расцвели первые подснежники. Это радует. ))

  • НАСТРОЕНИЕ

    Конец мая, но у нас все еще во всю цветут фруктовые деревья. Зацвела сирень и черемуха, ароматы умопомрачительные )).…

  • МАЛЕНЬКАЯ ГОЛЛАНДИЯ

    Сегодня у нас удивительно солнечный и теплый день. Народ, как горох выкатился на улицу, после послабления карантина. Вот и мы сегодня совершили…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 26 comments

  • НАСТРОЕНИЕ

    Самое мо любимое время года, когда все просыпается после зимней спячки и я тоже😊. Надежды , планы, все впереди. Гуляя каждый день я обнаруживаю , как…

  • НАСТРОЕНИЕ

    Весна шагает семимильными шагами. У нас очень короткий период весеннего сезона. Можно сказать, мы прыгаем из зимы в дето. Смена декораций происходит…

  • НАСТРОЕНИЕ

    Вчера их еще не было, а сегодня +12 и ...такая весенняя красота

  • НАСТРОЕНИЕ

    Удивительно, но не смотря на небольшие морозы, расцвели первые подснежники. Это радует. ))

  • НАСТРОЕНИЕ

    Конец мая, но у нас все еще во всю цветут фруктовые деревья. Зацвела сирень и черемуха, ароматы умопомрачительные )).…

  • МАЛЕНЬКАЯ ГОЛЛАНДИЯ

    Сегодня у нас удивительно солнечный и теплый день. Народ, как горох выкатился на улицу, после послабления карантина. Вот и мы сегодня совершили…