apple_w (apple_w) wrote,
apple_w
apple_w

Categories:

ОЛАДУШКИ НА МАСЛЕНИЦУ

В этом году на Масленицу всей семьей не собирались. Вчера с утра испекла дрожжевых блинов и развезла детям, собрав небольшие посылки. К блинам добавила сметану, варенье, красную икру и рыбу горячего копчения. Сегодня все- таки для нас тоже испекла, но оладьи. Я уже забыла , когда их пекла. Да и дрожжевые блины я пеку только 2 раза в год, на Масленицу и на Пасху.Чтобы не промахнуться с рецептом взяла готовый рецепт « maria_kitchen “, удвоив кол- во ингредиентов. Сахара взяла меньше. Тесто подходило в Мультиварке. Можно обойтись без нее, но мне так удобнее. Оладушки получились пышными.



[Spoiler (click to open)]

Ингредиенты:

400 гр муки
2 яйца
300 мл молока
7 гр сухих дрожжей
1 ч л ст ложки соли
3 ст л ложки сахара
4 ст л ложки растительного масла

Приготовление:



Поместить просеянную муку в чашу кухонного комбайна, добавить соль, сахар и дрожжи, хорошо перемешать.
Влить теплое молоко, яйца и масло, хорошо перемешать насадкой « весло», чтобы не осталось комочков.
Переложить тесто в чашу Мультиварки , выставив программу « йогурт», оставив на час.
Далее тесто не мешать, не трясти, оно может осесть и оладьи пышными не получаться.



Аккуратно, с края брать тесто и перекладывать на раскаленную сковородку, смазанную маслом.





Приятного аппетита!



Рецепт для ФМ « Весенние посиделки»
https://cookingoffroad.livejournal.com/188204.html
Tags: Масленица, дрожжевое тесто, оладьи
Subscribe

  • ПИРОГ С ЯБЛОКАМИ И ГРЕЦКИМИ ОРЕХАМИ

    Курила корзинку с кисло- сладкими яблоками, захотелось вкусного яблочного пирога.Но, с одними яблоками нет так интересно, поэтому я добавила орехи -…

  • ЧАХОХБИЛИ ИЗ КУРИНЫХ ГРУДОК

    Чахохбили - популярное грузинское блюдо из птицы и овощей. Говорят, издавна это блюдо готовили из фазана и называли хохоби ... Сейчас чахохбили…

  • ТОСКАНСКИЙ ПИРОГ С ВИНОГРАДОМ

    Помните в фильме Рязанова « Ирония судьбы или ..», начинается фильм :« ..каждый год 31 декабря мы с друзьями ходим в баню. Это у нас такая…

  • КАРТОФАН , ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ

    Очень простой и вкусный рецепт хочу предложить вам, друзья:). Отличный гарнир и не гарнир , просто с салатом из томатов. Разогреть духовку до 430…

  • ХАРЧО НА ГОВЯЖЬИХ РЕБРАХ

    Мои друзья могли заметить, что у меня периоды блюд из одной национальной кухни. Если готовлю , то не одно , а 2-3-4 подряд. Вот и на этот раз подсела…

  • САЦИВИ ИЗ КУРИЦЫ - 5 СЕКРЕТОВ ОТ ЗУРАБА

    Подсела на блог « Кухня с акцентом» с рецептами грузинской кухни. Этот блог ведет Зураб по национальности мигрел и делится секретами своей…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 15 comments

  • ПИРОГ С ЯБЛОКАМИ И ГРЕЦКИМИ ОРЕХАМИ

    Курила корзинку с кисло- сладкими яблоками, захотелось вкусного яблочного пирога.Но, с одними яблоками нет так интересно, поэтому я добавила орехи -…

  • ЧАХОХБИЛИ ИЗ КУРИНЫХ ГРУДОК

    Чахохбили - популярное грузинское блюдо из птицы и овощей. Говорят, издавна это блюдо готовили из фазана и называли хохоби ... Сейчас чахохбили…

  • ТОСКАНСКИЙ ПИРОГ С ВИНОГРАДОМ

    Помните в фильме Рязанова « Ирония судьбы или ..», начинается фильм :« ..каждый год 31 декабря мы с друзьями ходим в баню. Это у нас такая…

  • КАРТОФАН , ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ

    Очень простой и вкусный рецепт хочу предложить вам, друзья:). Отличный гарнир и не гарнир , просто с салатом из томатов. Разогреть духовку до 430…

  • ХАРЧО НА ГОВЯЖЬИХ РЕБРАХ

    Мои друзья могли заметить, что у меня периоды блюд из одной национальной кухни. Если готовлю , то не одно , а 2-3-4 подряд. Вот и на этот раз подсела…

  • САЦИВИ ИЗ КУРИЦЫ - 5 СЕКРЕТОВ ОТ ЗУРАБА

    Подсела на блог « Кухня с акцентом» с рецептами грузинской кухни. Этот блог ведет Зураб по национальности мигрел и делится секретами своей…