apple_w (apple_w) wrote,
apple_w
apple_w

Category:

КОТЛЕТЫ ИЗ СВЕКЛЫ С ТЫКВОЙ

У подруги мама покупала в кулинарии свекольные и морковные котлеты и угощала меня. Мне они очень нравились со сметаной. Хотя люблю свеклу в любом исполнении, котлеты готовлю очень редко. В этот раз увидела в продаже уже готовую свеклу и решила приготовить котлеты. К свекле пристроила тыкву и половинку яблока. Так, как тыква сырая, котлеты получились с «хрустинкой». И еще добавила имбирь. Такое сладковатый вкус котлет с йогуртом очень понравился.



[Spoiler (click to open)]

Ингредиенты:

Свекла - 250 гр, отварная
Тыква - 200 гр сырая
Яблоко - 50 гр
Яйцо - 1 шт и белок от яйца 1 шт
Манная крупа - 100 гр
Имбирь - 1/2 ч л
Соль, перец -по вкусу
Оливковое масло - 2 ст л

Приготовление :



Свеклу, тыкву и яблоко натереть на мелкой терке.
Добавить яйцо , имбирь , соль, перец, хорошо перемешать.
В конце добавить манную крупу , перемешать и оставить на 10 минут.



В сковородке разогреть оливковое масло, сформировать котлеты и обжарить с 2-х сторон до легкой корочки.
Подавала с листьями салата йогуртом и орешками.

Приятного аппетита !



Рецепт для ФМ Весенние посиделки
https://cookingoffroad.livejournal.com/188204.html
Tags: #фмвесенниепосиделки, свекла, тыква, яблоко
Subscribe

  • НАСТРОЕНИЕ

  • НАСТРОЕНИЕ

  • НАСТРОЕНИЕ

    Хочу порекомендовать для просмотра фильм « Афинские вечера», если найдется время. Не буду писать свое впечатление , хотелось бы узнать ваше, дорогие…

  • НАСТРОЕНИЕ

  • НАСТРОЕНИЕ

    Потанцуем ? 🙂 Arabesque («Арабеск)- западногерманская женская поп-группа, работавшая в жанре диско с элементами хай-энерджи. В институтские годы…

  • НАСТРОЕНИЕ

    Знаменитая итальянская актриса, эстрадная певица, танцовщица и телеведущая Рафаэлла Карра скончалась на 79 году жизни, наставница итальянской версии…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 17 comments

  • НАСТРОЕНИЕ

  • НАСТРОЕНИЕ

  • НАСТРОЕНИЕ

    Хочу порекомендовать для просмотра фильм « Афинские вечера», если найдется время. Не буду писать свое впечатление , хотелось бы узнать ваше, дорогие…

  • НАСТРОЕНИЕ

  • НАСТРОЕНИЕ

    Потанцуем ? 🙂 Arabesque («Арабеск)- западногерманская женская поп-группа, работавшая в жанре диско с элементами хай-энерджи. В институтские годы…

  • НАСТРОЕНИЕ

    Знаменитая итальянская актриса, эстрадная певица, танцовщица и телеведущая Рафаэлла Карра скончалась на 79 году жизни, наставница итальянской версии…