apple_w (apple_w) wrote,
apple_w
apple_w

Category:

КОТЛЕТЫ ИЗ СВЕКЛЫ С ТЫКВОЙ

У подруги мама покупала в кулинарии свекольные и морковные котлеты и угощала меня. Мне они очень нравились со сметаной. Хотя люблю свеклу в любом исполнении, котлеты готовлю очень редко. В этот раз увидела в продаже уже готовую свеклу и решила приготовить котлеты. К свекле пристроила тыкву и половинку яблока. Так, как тыква сырая, котлеты получились с «хрустинкой». И еще добавила имбирь. Такое сладковатый вкус котлет с йогуртом очень понравился.



[Spoiler (click to open)]

Ингредиенты:

Свекла - 250 гр, отварная
Тыква - 200 гр сырая
Яблоко - 50 гр
Яйцо - 1 шт и белок от яйца 1 шт
Манная крупа - 100 гр
Имбирь - 1/2 ч л
Соль, перец -по вкусу
Оливковое масло - 2 ст л

Приготовление :



Свеклу, тыкву и яблоко натереть на мелкой терке.
Добавить яйцо , имбирь , соль, перец, хорошо перемешать.
В конце добавить манную крупу , перемешать и оставить на 10 минут.



В сковородке разогреть оливковое масло, сформировать котлеты и обжарить с 2-х сторон до легкой корочки.
Подавала с листьями салата йогуртом и орешками.

Приятного аппетита !



Рецепт для ФМ Весенние посиделки
https://cookingoffroad.livejournal.com/188204.html
Tags: #фмвесенниепосиделки, свекла, тыква, яблоко
Subscribe

Recent Posts from This Journal

  • СОТЕ СЕРДЕЧНОЕ

    Этот рецепт я увидела у Елены pratina и зачесались руки приготовить это блюдо. Очень люблю пирожки с начинкой из субпродуктов. В детстве…

  • НАСТРОЕНИЕ

  • СНИМОК ДНЯ

    Кайф…

  • ПИРОГ С ЯБЛОКАМИ И ГРЕЦКИМИ ОРЕХАМИ

    Курила корзинку с кисло- сладкими яблоками, захотелось вкусного яблочного пирога.Но, с одними яблоками нет так интересно, поэтому я добавила орехи -…

  • (no subject)

    В воскресенье прошел митинг недовольных новыми правилами введения QR-кода. Вначале митинг проходил у госпиталя , где находятся больные зараженные…

  • (no subject)

    ЧТО ПОДСКАЖЕТ ТЕБЕ ОСЕНЬ.

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 17 comments

Recent Posts from This Journal

  • СОТЕ СЕРДЕЧНОЕ

    Этот рецепт я увидела у Елены pratina и зачесались руки приготовить это блюдо. Очень люблю пирожки с начинкой из субпродуктов. В детстве…

  • НАСТРОЕНИЕ

  • СНИМОК ДНЯ

    Кайф…

  • ПИРОГ С ЯБЛОКАМИ И ГРЕЦКИМИ ОРЕХАМИ

    Курила корзинку с кисло- сладкими яблоками, захотелось вкусного яблочного пирога.Но, с одними яблоками нет так интересно, поэтому я добавила орехи -…

  • (no subject)

    В воскресенье прошел митинг недовольных новыми правилами введения QR-кода. Вначале митинг проходил у госпиталя , где находятся больные зараженные…

  • (no subject)

    ЧТО ПОДСКАЖЕТ ТЕБЕ ОСЕНЬ.