apple_w (apple_w) wrote,
apple_w
apple_w

Category:

ПЕРЦЫ ФАРШИРОВАННЫЕ ОВОЩАМИ С ПРИПРАВОЙ ТАКО

Вегетарианские фаршированные перцы - запеченные до мягкости и фаршированные начинкой из риса овощей и приправой тако - это легкий обед или ужин.



[Spoiler (click to open)]

Ингредиенты:

1 1/2 чаш сырого белого риса
1 болгарский красный перец, нарезать кубиками
1 луковица порезанная кубиками
340 гр томатов из банки
2 1/2 чаш овощного бульона
1 палочка сельдерея
3 перышка зеленого лука
2 ст л приправы тако ( ссылка на рецепт ниже)
1 чаш замороженной кукурузы
6 больших сладких перцев, можно взять больше, у меня осталась начинка
Сыр Мацарелла
Кинза

Приготовление:



В большой сковороде смешайте рис, болгарский перец, лук, помидоры, зеленый лук, овощной бульон и приправу тако. Перемешать и довести до кипения. Накрыть крышкой и готовить на слабом огне 20 минут. После приготовления добавить кукурузу и перемешать вилкой.



Разогрейте духовку до 400 ° F.
Сладкие перцы разрезать пополам, удалить семена и перегородки.
Нафаршировать перцы подготовленной рисовой смесью, посыпать тертым сыром.



Выложить фаршированные перцы в большую форму для запекания или жаростойкую неглубокую сковороду, накрыть крышкой и запекать 30 минут на средней решетке. Снять крышку и запекать еще 10 минут. Сверху посыпать свежей кинзой.



Рецепт приправы: https://apple-w.livejournal.com/321016.html

Приятного аппетита!
Tags: #Мексиканская кухня, кукуруза, перец, приправа тако, рис, сладкий перец, специи, томаты в в соку
Subscribe

  • КВАШЕНАЯ КАПУСТА

    Как говорится, без квашеной капусты не туды и не сюды. В русских магазинах продается квашеная капуста, но не то, совсем не то. Вспоминается советский…

  • КАРТОФЕЛЬНО - КАПУСТНЫЕ КОТЛЕТЫ С СОУСОМ

    Внук отказался от мяса и рыбы по этическим соображениям. И изменить его мнение не возможно, какие только доводы не приводились. Поэтому, когда у меня…

  • НЕОБЫЧНАЯ ЗАПРАВКА ОБЫЧНОГО САЛАТА ИЗ КАПУСТЫ

    Возможно, кто- то экспериментировал с такой заправкой, я первый раз. Кол - во ингредиентов в соотношении 1/2 капусты, по 1/4 сладкого перца и…

  • ТОСКАНСКИЙ ПИРОГ С ВИНОГРАДОМ

    Помните в фильме Рязанова « Ирония судьбы или ..», начинается фильм :« ..каждый год 31 декабря мы с друзьями ходим в баню. Это у нас такая…

  • ЦЗЯОЦЗЫ - КИТАЙСКИЕ ПЕЛЬМЕНИ

    Мы иногда ходили в Китайские рестораны, нам нравится эта кухня, но с Пандемией все было закрыто на неопределенный срок. Поэтому захотелось…

  • САЛАТ ИЗ МОЛОДОЙ КАПУСТЫ

    В продаже появилась молодая капуста. Очень люблю салаты из нее. Ингредиенты: 1/2 среднего вилка капусты 1 сладкий перец 1 средняя морковь 1…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 11 comments

  • КВАШЕНАЯ КАПУСТА

    Как говорится, без квашеной капусты не туды и не сюды. В русских магазинах продается квашеная капуста, но не то, совсем не то. Вспоминается советский…

  • КАРТОФЕЛЬНО - КАПУСТНЫЕ КОТЛЕТЫ С СОУСОМ

    Внук отказался от мяса и рыбы по этическим соображениям. И изменить его мнение не возможно, какие только доводы не приводились. Поэтому, когда у меня…

  • НЕОБЫЧНАЯ ЗАПРАВКА ОБЫЧНОГО САЛАТА ИЗ КАПУСТЫ

    Возможно, кто- то экспериментировал с такой заправкой, я первый раз. Кол - во ингредиентов в соотношении 1/2 капусты, по 1/4 сладкого перца и…

  • ТОСКАНСКИЙ ПИРОГ С ВИНОГРАДОМ

    Помните в фильме Рязанова « Ирония судьбы или ..», начинается фильм :« ..каждый год 31 декабря мы с друзьями ходим в баню. Это у нас такая…

  • ЦЗЯОЦЗЫ - КИТАЙСКИЕ ПЕЛЬМЕНИ

    Мы иногда ходили в Китайские рестораны, нам нравится эта кухня, но с Пандемией все было закрыто на неопределенный срок. Поэтому захотелось…

  • САЛАТ ИЗ МОЛОДОЙ КАПУСТЫ

    В продаже появилась молодая капуста. Очень люблю салаты из нее. Ингредиенты: 1/2 среднего вилка капусты 1 сладкий перец 1 средняя морковь 1…