[Spoiler (click to open)]
Ингридиенты:
2 рыбы ( сибас или форель)
1/2 лимона, порезанного на кружочки
1/2 граната ( зерна)
20 гр сливочного масла
100 гр кинзы
1 ч л лимонного сока
1 чашка кукурузной муки
Соль
Приготовление:
В брюшко каждой оыбы положить дольки лимона, кусочек сливочного масла, веточку кинзы
Обволять в смеси кукурузной муки с солью, обжарить с двух сторон до готовности.
В это время растолочь гранатовые зерна с солью ( немного), лимонным соком и порезанной кинзой.
Полить этим соусом поджаренную рыбу.
Приятного аппетита!!
