?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

ОРЕХОВОЕ ПОЛЕНЦЕ

Давненько ничего не пекла. Захотелось что - нибудь быстрого, легкого и не очень сладкого. Нашла в жж у nelly_z, за что большое спасибо)).
Печенье очень вкусное, рассыпчатое и легкое. Избы из них кже не построить, половина поленьев съедена))



[Spoiler (click to open)]



Ингредиенты:

200 гр орехов пекан
240 гр муки
1/2 ч л пекарского порошка
1/4 ч л соли
1/2 ч л молотых семян кардамона
200г сливочного масла комнатной температуры
100 гр сахарной пудры
1 яйцо
2 чайных ложки ванильного экстракта
-------------


Приготовление:

Разогреть духовку до 350 f ( 165 c)

Орехи мелко порулить

Смешать муку, соду , соль , кардамон и просеять через сито

В миксере взбить масло с сахаром в гладкую воздушную смесь.

Добавить яйцо, ваниль и смешать до однородности.

Добавить мучную смесь и половину орехов, смешать.

Тесто завернуть в плёнку и убрать в холодильник на полчаса.

Отщипывать от теста небольшие кусочки, скатывать тесто в трубочку длиной 5 см и толщиной около сантиметра.

Обвалять в оставшейся ореховой крошке.

Выложить на расстоянии 2.5 см друг от друга на противне.

Выпекать минут -5-20 или пока поленца не будут светло- коричневого цвета.

Причтного аппетита!!

Comments

( 3 comments — Leave a comment )
joe_alex
Nov. 10th, 2016 12:25 pm (UTC)
Ммм, как красиво! Я очень люблю пекан, но в продаже не вижу, только если в каком миксе попадутся. Буду искать! А чем заменить? Грецкими?
okfelting
Nov. 10th, 2016 01:16 pm (UTC)
так, на выходных буду печь.....:) и есть с молоком.....:) если успею :)))) у меня выпечку сьедают горячую, а иногда и полусырую:))))
apple_w
Nov. 10th, 2016 09:26 pm (UTC)
Жень, я думаю можно любые орехи , семечки и любые специи).

Я тоже ,еще горячими штук 5 смолотила и , как раз с молоком . Выпечка с молоком, моя страсть)).
На духовку повесь амбарный замок, до полной боевой готовности)).
Из этого кол-ва ингридиентов получается 30 шт😝
( 3 comments — Leave a comment )

Profile

apple_w
apple_w

Latest Month

May 2019
S M T W T F S
   1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728293031 

Tags

Powered by LiveJournal.com
Designed by yoksel