?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Если у вас намечается вечеринка и не хочется особенно стоять у плиты, то можно приготовить несколько аппетайзеров за день- два. Один из них cheesecake с перцем и травами. Он хорош с небольшими тостами.
Описание приготовления может показаться сложным, но это не так. Времени затрачено не больше, чем на обычный кекс.



[Spoiler (click to open)]

ИНГРЕДИЕНТЫ:

230 гр cream cheese
3/4 чаш ricotta
1 1/2 ч л соли
3/4 ч л перца
3 яйца ( слегка взбитые)
1 1 1/2 чаш печеного перца
3/4 чаш свежего базилика
1/3 чаш лука чайвз
3 ст л свежего тимьяна
3 ст л бекона, поджаренного и поломанного на маленькие кусочки
3 дольки чеснока
1 ст л оливкового масла

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Разогреть духовку до 350 f



- cheese, ricotta , соль, перец положить в процессор и перемешать до однородной массы.
- добавить яйца, перемешать
- добавить мелко порезанный печёный перец, бекон, травы и чеснок.
- обмотать разъемную форму ( 15 см) двойной фольговой, поставить на протвень с горячей водой
- выложить массу в форму
- выпекать 35-45 минут
- вытащить форму из духовки , убрать фальгу , оставить на 10 миинут в форме
- отделить кейк от стенок формы при помощи ножа
- вытащить из формы, остудить в течении 1 часа
- поставить на ночь в холодильник
- перед подачей сбрызнуть маслом, посыпать мелкопорезанным луком

Приятного аппетита!!

Comments

( 7 comments — Leave a comment )
joe_alex
Jan. 9th, 2017 08:16 am (UTC)
Какой воздушный! Обязательно попробую.
apple_w
Jan. 9th, 2017 02:16 pm (UTC)
Да, очень воздушный. Его с поджаренным тостом очень вкусно.
В такой cheese cake можно любой наполнитель положить.
И сделать можно в небольших формах.
joe_alex
Jan. 10th, 2017 12:40 pm (UTC)
Вот я как раз про небольшие порции думала, спасибо!
okfelting
Jan. 9th, 2017 08:23 pm (UTC)
вкусно небось.......:(
а я тут давлюсь шоколадкой.....
расстраиваешь ты меня, я не успеваю за твоими рецептами.....я хочу ФСЕ!!!! а где взять время? :( и так уже кое-что в штаны не влазит :)
apple_w
Jan. 9th, 2017 09:28 pm (UTC)
Не расстраивайся..пойдешь на пенсию и будет тебе ФСЕ!!
А до пенсии, я тебя подкормлю)).
okfelting
Jan. 9th, 2017 09:43 pm (UTC)
спасибо друХ! я знала что ты меня не бросишь 👍😂
i_trava
Nov. 26th, 2017 07:16 pm (UTC)
Красивый!
( 7 comments — Leave a comment )

Profile

apple_w
apple_w

Latest Month

August 2018
S M T W T F S
   1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728293031 

Tags

Powered by LiveJournal.com
Designed by yoksel