?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Очень простое в приготовлении блюдо и беспроигрышное. К такой курице можно подавать любой гарнир.



[Spoiler (click to open)]

Ингридиенты:

8 окорочков с косточкой
Соль, перец, сладкая паприка
2 ст л растительного масла ( я использовала топленое)
1/4 чаш растительного масла
4 дольки чеснока
2 больших зеленых перца , порезанные на полоски ( надо именно зеленые, они менее сладкие)
2 большие луковицы порезанных перышкам
1/4 чаш томатной пасты ( соус не подойдет, дает много жидкости)
1 чаш куриного бульона, воды

Приготовление



- разогреть духовку до 400 f
- курицу посолить, поперчить, натереть паприкой
- разогреть 1 ст л масла, в сковородке и обжарить курицу кожей вниз до золотистой корочки 6 минут
- выложить в форму кожей вверх
- в эту же сковородку добавить 1 ст л масла, добавть чеснок, лук и перец, обжаривать пока перец и лук
не станут мягкими 8 минут
- добавить томатную пасту и бульон, тушить 2 мин
- выложить овощи на курицу, поставить в духовку и выпекать 1 час

Приятного аппетита!

Comments

( 7 comments — Leave a comment )
joe_alex
Feb. 23rd, 2017 10:46 am (UTC)
Красота! Люблю такие рецепты.
А в мультиварке такой рецепт осуществим? И какая у тебя модель? Я уже стала в эту сторону смотреть )
apple_w
Feb. 23rd, 2017 01:50 pm (UTC)
В мультиварке тоже можно. Только она получиться тушёная, А в духовке запечённая, с тонкой корочкой на овощах.
У меня мультиварка " Philips HD3095/87 Multi-Cooker". Эта первая , которая поселилась у меня. Сравнить не с чем, но я ей очеееень довольна).
joe_alex
Feb. 23rd, 2017 07:50 pm (UTC)
Спасибо! Твою модель тоже посмотрю )
irina_co
Feb. 24th, 2017 12:41 am (UTC)
Такие симпатичные пошаговые фото!

Куриные бедрышки гораздо вкуснее куриных грудок.

Edited at 2017-02-24 12:42 am (UTC)
okfelting
Feb. 24th, 2017 02:37 am (UTC)
ну таки мой рецептик!!!:)
спасибо, друХ!:)
wowcook
Feb. 27th, 2017 03:05 pm (UTC)
Я в последнее время тоже курицу в духовке до ума довожу)) Чтоб корочка так корочка!
gylchatay
Mar. 2nd, 2017 03:40 am (UTC)
Вот вроде все просто , но так аппетитно выглядит.
( 7 comments — Leave a comment )

Profile

apple_w
apple_w

Latest Month

November 2018
S M T W T F S
    123
45678910
11121314151617
18192021222324
252627282930 

Tags

Powered by LiveJournal.com
Designed by yoksel