?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

РЕБРА ЯГНЕНКА В МЕДЕ

БАРАНЬИ РЁБРА В МЁДЕ

Рецепт обычный и простой. Но, один компонент придал необычный вкус- это мед. И мед не входит в маринад. Медом покрывают ребра перед запеканием.




[Spoiler (click to open)]



Маринад обычный : масло, чеснок, свежие розмарин и тимьян, соль, перец, цедра и сок лимона. Все смешать, замариновать ребра, убрать на сутки в холодильник.
Разогреть духовку до 400 f ( 200 c).
Обмазать баранину со всех сторон и запекать на нижнем уровне по 20 минут с даух сторон.
Достать из духовки, оставить на 15 минут.



Приятного аппетита!

Comments

( 8 comments — Leave a comment )
katusha_2109
Mar. 26th, 2017 05:20 pm (UTC)
Бараньи рёбра - дело, конечно, хорошее, но мне после твоего фото захотелось жареной картошечки)))
apple_w
Mar. 26th, 2017 06:27 pm (UTC)
))))))
Картошка пожарена на топленом масле ( масле ги, как у нас называют). Бабушка все время жарила. Она действительно очень вкусная. Каждый брусочек обжаривается и не подгорает.
Из- за того, что она вкусная, редко её готовлю. Сковородку в легкую можно умять. Пока жарю , таскаю по одной).
katusha_2109
Mar. 28th, 2017 10:01 am (UTC)
Все никак не попробую на этом масле жарить, все хвалят)

Таскать, по жаришь, это да))) У меня с блинчиками так, они потом уже не такие вкусные)
joe_alex
Mar. 26th, 2017 09:17 pm (UTC)

Бараньи ребра в меду обожаю, и вот такую картошечку тоже :)) Нельзя мне тебя на ночь читать, ох, нельзя! :))

apple_w
Mar. 26th, 2017 10:22 pm (UTC)
А не ндо смотреть..встала..начистила.. пожарила и... получила удовольствие.
И , с чувством выполненного долга пошла почивать))
apple_w
Mar. 28th, 2017 07:43 pm (UTC)
Евгения , читай с утра)))
okfelting
Mar. 27th, 2017 03:36 am (UTC)
у меня муж перестал есть мясо, только птицу :(
я конечно, верная и преданная жена, но я ведь могу это где-нить в тихаря приготовить и там же сьесть. я же
ведь не обещала следовать всегда и за всеми его прихотями :()
apple_w
Mar. 27th, 2017 04:26 am (UTC)
Легко...)). Как говорила моя свекровь:" мужу и псу не показывай заднюю точку всю"..
И присматривай за супругом. что бы не закукарекал )).
( 8 comments — Leave a comment )

Profile

apple_w
apple_w

Latest Month

July 2018
S M T W T F S
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031    

Tags

Powered by LiveJournal.com
Designed by yoksel