?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

ЗАГОТОВКИ

МАЛОСОЛЬНЫЕ ОГУРЦЫ

Как- то не очень у меня получались малосольные огурцы. Имею ввтду на мой вкус. То они меняют цвет, то они не хрустят, то они немного пересоленные. Я все- таки нашла для себя рецепт. И цвет не изменился , и хрустящими получились , и действительно малосолеными , и свежеогуречная нотка присутствует. Готовила уже три раза. Ничего сложного в этом рецепте нет. Засаливала холодным способом. В надичии только чеснок, перец горошком и укроп. Никаких тебе дубов или смородинновых кустов)). На литр воды из под крана 50 гр соли. И на три дня в холодильник. На снимке они выглядят, как свежие, но на самом деле молосольные))



Comments

( 10 comments — Leave a comment )
gylchatay
Sep. 9th, 2017 03:38 am (UTC)
Я к малосольным огурцам " ровно дышу", а муж очень даже любит , но в охотку;-) Никогда их не делаю . Всегда соседка угощает . Нужно попробовать приготовить.. маленькую баночку по твоем рецепту.
apple_w
Sep. 9th, 2017 12:53 pm (UTC)
Попробуй, тем более с ними нет совсем никакой возьни.
joe_alex
Sep. 9th, 2017 08:26 am (UTC)

У меня мама такие любит. Поделюсь с ней твоим рецептом.

apple_w
Sep. 9th, 2017 12:54 pm (UTC)
Поделись, может это тоже рецепт ее многолетних поисков.
katusha_2109
Sep. 9th, 2017 09:40 am (UTC)

О, поиски "того самого" рецепта и радость от нахождения после большого количества экспериментов очень знакома))

apple_w
Sep. 9th, 2017 12:55 pm (UTC)
Совершенно правильно подмечено )
pratina
Sep. 11th, 2017 05:14 pm (UTC)
Какие пупырчатые! У нас таких нету((((
apple_w
Sep. 16th, 2017 08:16 pm (UTC)
А если самой посадить?
tagela
Sep. 14th, 2017 10:56 pm (UTC)
я перестала малосолить, потому что нормальных огурцов тут нет вообще))).
apple_w
Sep. 15th, 2017 10:49 pm (UTC)
Согласна, с английскими, безвкусными беда. Я их редко покупаю. Эти в русском магазине и на фермах можно купить, поэтому малосолю. Они такие крепенькие, сладенькие и пупырчатые.
( 10 comments — Leave a comment )

Profile

apple_w
apple_w

Latest Month

August 2018
S M T W T F S
   1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728293031 

Tags

Powered by LiveJournal.com
Designed by yoksel