?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Люблю аппетайзеры, особенно необычные..
Захотелось чего- то такого, сумасшедшего, необычного и вкусного))
Думаю этот рецепт подойдет под это определение.

image


[Spoiler (click to open)]
На понадобится:

2 ст.л.несоленого сливочного масла
10 листочков шалфея
225 гр крем- чиза (creem cheese)
115 гр маскарпоне сыра (mascarpone cheese)
125 гр белого мягкого Чеддер ( white chedder)
1/4 ч.л.соли
1/4 ч.л.перца
1 -1 1/2 чаш.гранатовых косточек

Приготовление:

- разогреть в сковородке сливочное масло,обжарить листья шалфея до хрустящей корочки с 2-х сторон
выложить на бумажное полотенце, чтобы стек лишний жир, масло сохранить
- в блендере смешать 3 сыра, до однородной массы, добавить мендаль, листья шолфея, сохраненное масло , соль, перец
смешать, при необходимости очищая иассу со стенок стаканчика блендера
- сформировать шар, завернуть его в пленку и убрать в холодильник на 30 мин
- в это всемя удалить гранатовые косточки и разложить на бумажное полотенце для удаления вдаги
- равномерно разместить гранатовые косточки на тарелке и прокатать по ним сырный шар так, чтобы они покрыли весь
шар и убрать в холодильник
Подавать с крекерами
Сырный шар можно сделать за два дня до употребления.
Только достать из холодильника за несколько часов, для легкого покрытия гранатовыми косточками.

image

image

Очень простое блюдо)))
Приятного аппетит!!

Comments

( 2 comments — Leave a comment )
okfelting
Apr. 10th, 2015 02:43 am (UTC)
ага, я поняла, это мстя такая!:=) я тебе химию, а ты мне--кулинарию, и каждый в своем углу вздыхает о своем :))
apple_w
Apr. 10th, 2015 04:47 am (UTC)
Не время вздыхать..уже навздыхались))
Воплощать в жизнь надо и химию и кулинарию....на кухне..)))
Наш девиз: " Мы не ищем легких путей, они сами нас найдут"))
Ты только посмотри, какая красота..


Edited at 2015-04-10 04:48 am (UTC)
( 2 comments — Leave a comment )

Profile

apple_w
apple_w

Latest Month

November 2018
S M T W T F S
    123
45678910
11121314151617
18192021222324
252627282930 

Tags

Powered by LiveJournal.com
Designed by yoksel