Я часто готовлю фасоль и стараюсь разнообразить рецепты. Вот и вчера увидела эту фасоль в банке и решила приготовить в виде паштета. Конечно, сухая вкуснее, но с ней много мороки . Рецепт прост до безобразия. Любителям фасоли со специями она понравится. Ее можно использовать, как аппетайзер, положив на еусочек хлеба и украсив яйцом.
[Spoiler (click to open)]
Ингридиенты :
1 банка фасоли fava 540 гр
60 мл лимонного сока
60 мл оливкого масла
2 ч л молотого кумтна
1/4 ч л острого кайенского перца
2 дольки чеснока
Соль, черный молотый перец по вкусу
Петрушка- мелко порезать
Приготовление :
- слить жидкость из банки от фасоли через сито, поместить в кастрюлю и отварить 5 минут.
- у фасоли толстая оболочка, после отваривания , я ее частично сняла
- приготовить заправку: смешать лимонный сок со специями, чесноком, солью и перцем, добавить масло
- убрать фасоль с огня, слить воду , добавить заправку и хорошо помять вилкой
- добавить порезанную петрушку, перемешать
Приятного аппетита!
[Spoiler (click to open)]
Ингридиенты :
1 банка фасоли fava 540 гр
60 мл лимонного сока
60 мл оливкого масла
2 ч л молотого кумтна
1/4 ч л острого кайенского перца
2 дольки чеснока
Соль, черный молотый перец по вкусу
Петрушка- мелко порезать
Приготовление :
- слить жидкость из банки от фасоли через сито, поместить в кастрюлю и отварить 5 минут.
- у фасоли толстая оболочка, после отваривания , я ее частично сняла
- приготовить заправку: смешать лимонный сок со специями, чесноком, солью и перцем, добавить масло
- убрать фасоль с огня, слить воду , добавить заправку и хорошо помять вилкой
- добавить порезанную петрушку, перемешать
Приятного аппетита!
Recent Posts from This Journal
-
НАСТРОЕНИЕ
Здорово жить на 29 этажа, можно наблюдать метаморфозы природы. Пару дней назад были ливневые дожди. Сделала снимок, горизонтальные полосы- это ливни.…
-
КРОЛИК В ТАДЖИНЕ ПО- ВОСТОЧНОМУ
Понесло меня с рецептами приготовленными в таджине.))Готовила кролика по- восточному. Можно назвать по- мароккански. В рецепте ароматные травы ,…
-
УТИНЫЕ НОЖКИ В ТАДЖИНЕ
Не знаю, как у вас в семьях, но у нас просыпается « зверский аппетит» на преобретение домашней утвари. Но, это не я, чес слово, это супруг. Что…
Page Summary
Designed by 
yoksel
Comments
Действительно, паштеты из фасоли - это так быстро, мы часто забываем о том, что так просто можно приготовить вкусную закуску.
Простой и вкусный рецепт, сделаю :)
Edited at 2017-11-26 04:06 pm (UTC)
Люблю такие штуки!:)