Category: история

Category was added automatically. Read all entries about "история".

НАСТРОЕНИЕ

Гару́ (фр. Garou, настоящее имя — Пьер Гара́н (фр. Pierre Garand), род. 26 июня 1972, Шербрук, Канада) — франко-канадский музыкант, певец и актёр. Широкую известность приобрел после того, как сыграл роль Квазимодо в мюзикле «Нотр-Дам де Пари» в 1998 году.

НАСТРОЕНИЕ

Вчера в интернете случайно нашла старый Мхатовский спектакль 1952 “ Школа злословя» и получила огромное наслаждение. Гениальные актеры: Яншин,Андровская,Массальский...великие актеры ушедшей эпохи. Я очень люблю старые телеспектакли , впрочем, как и фотографии, сняты на черно- белую пленку.
Хочу поделиться с вами этой находкой.



НОГА ЯГНЕНКА С ПЕСТО

У нас холод и организм требует , что- то существенного- мяса, как и у первобытных людей в ледниковый период.)) Рецепт простой, делов - то приготовить песто из базелика, покрыть ногу и запечь. У меня был розмарин, его я тоже добавила, положив на ногу. Баранига получилась сочной и вкусной.



[Spoiler (click to open)]

Ингридиенты :
2 чаш листьев базелика
4 дольки чеснока
3 ст л кедровых орешков
2/3 чаш ( 150 мл) оливкого масла
2/3 чаш ( 50 гр) сыра Пармезан
1 ч л соли
1900- 2400 гр нога ягненка с костью

Приготовление::




Приготовить песто: я не стала вручную перетерать ингридиенты, воспользовалась комбайном
- в процессор выложить базелик чеснок, орехи , перемолоть, затем тонкой струйкой добавить масло
- переложить содержание чаши в миску , добавить соль и натертый сыр, хорошо перемешать


- выложить ногу на противень с решёткой, сделать надрезы в ноге, наполнить песто, остатки распределить
по повеохности
- оставить на 2 часа при комнатной t или убрать на ночь в холодильник, достать за 30 минут до запекания
- разогреть духовку до 180 с / 350 f
- поместить ногу в духовку, запекать из расчета 20 на 450 гр ( если rare), 25 мин на 450 гр ( medium
rare)
- достать из духовки, оставить на 20 минут, накрыв фольгой



Приятного аппетита!

ПУТЕШЕСТВИЯ

CANADA, NOVO SCOTIA, LUNENBURG, MEHONE BAY, PEGGY'S COVE

ЧАСТЬ ПЯТАЯ

Рано утром заехали в Цитадель- форт, который был построен в 1869 году и вначале в нем находилось 78 шотландцев.



В Цитаделе можно было пострелять из мушкета, но была длинная очередь или промаршировать на плацу, что и делали жизнерадостные пенсионеры)).

[Spoiler (click to open)]

Двльше наш путь направлялся на юг провинции а город Lunenburg. Основанный в 1753 году и получил название в честь короля Великобритании и Ирландии, Георга II. Первыми прибыли французы, затем французов прибыли англичане и побили французов, позже немцы. На удивление красочный город. В 1995 году году включён в список Юнеско. Луненбугр полностью сохранил свою архитектурную планировку и внешний вид, в том числе и множество не только каменных, но и деревянных строений XVIII-XIX веков, не смотря на воины и разрушения.











Жители любят свой город и вот пример. Я минут пять наблюдала, с какой любовью хлзяин обновлял свой дом.



Очень люблю заходить в местные магазинчики, они очень колоритные и имеют свою индивидуальность.
Необычный потолок, выложенный мешковиной. При магазине находится кофетерий всего из трех столиков.









И конечно набережная, где стоят карабли. Один из них- шхуна BLUENOSE ll. Это символ города. Почему "ll", потому что орегинал потерпел крушение на рифе в 1946 году. Оригинал был спущен в 1921 году и в течении двух десятилетий завоевал много наград в парусных гонках.







Настало время покинуть этот уютный городок ( мы пожалели, что не включили еще одну ночевку в этом городе) и направились а Mohone Bay. Это один из красивых рыбацких городов. На берегу залива стоят три исторические церкви









В городе проходил осенний фестиваль и везде стояли смешные куклы. Персонажи из сказок

"Алиса в стране Чудес "



" Волшебник изумрудного города



Эта девочка с брекетами



Семья, воплощенная в кукры, первые поселенцы этого города









И даже присутствовали члены королевской семьи с лицами в виде фотографий. Снимала через дорогу, поэтому плохо видно.







И последняя достопримечательность в нашей поездке это знамениьый маяк Peggy' cove.

По дороге иы посетили мемориальный комплекс размещенный на месте гибели самолета. Самолет разбился в
1998 году с 229 пассажирами на борту.





И вот наконец- то мы приехали к маяку. В Канаде очееень много маяков, но этот главный). Его часто можно встретить на открытках и марках. Маяк был построен в1914 году и стоит на отполированных валунах отступивших ледников.




Это был последний пунк в нашем плане. Наш рейс был поздним вечером из Галифакса ( 90 км) и у нас осталось время подкрепиться . Мы зашли а местный ресторан и не изменяя традиции заказали знаменитое блюдо " Fish and chips". Я первыйаз попробовала это блюдо здесь. Оказалось очень вкусно.





Вот и закончилось наше богатое на впечатление путешествие)).