Прекрасное меню..

Потрясающие , просто улетные булочки из дрожжевого теста с добавление пюре из апельсина. Этот рецепт я увидела на Youtub. Потрясающе снят ролик приготовления. Музыкальное сопровождение, монтаж , операторская съемка, руки мастера, все сошлось воедино. Ссылку я размещу в конце.
И сами улитки бесподобны по вкусу. Однозначно буду печь внукам и детям))



[Spoiler (click to open)]

Ингредиенты:

Тесто:

520 гр муки
7 гр сухих дрожжей
70 гр сахара
1 ч л соли
150 гр пюре апельсина
2 яйца
Цедра 1 апельсина
60 гр сливочного масла, растопить, ожладить
40 гр сахарной пудрой

Крем:
30 гр растопленного сливочного масла
50 гр молока
120 гр сахарной пудры ( я брала 100 гр)
130 гр крем- чиза ( cream cheese)

Приготовление:



Просеять муку в чашу блендера, добавить дрожжи, сахар, соль, хорошо перемешать.
Пюрировать апельсин с яйцами , массу добавить в муку, хорошо перемешать.
Сформировать шар, выложить в миску, накрыть пленкой , убрать в теплое место до увеличения объема в два раза.



Разогреть духовку до 180 c/350 f
В мягкое масло вмешать цедру и сахарную пудру.
Раскатать тесто в прямоугольную форму , равномерно нанести масленную массу на тесто.
Скатать в рулон, нарезать шайбочки одинакового размера шириной 4 см.
Обмокнуть одну сторону в муку и поставить на противень.
Выпекать 25-30 минут.



https://youtu.be/j-1DIlZrUj0

Приятного аппетита!

Ну что? Подходит всемя пляжного сезона и надо бы подумать не только о душе, желудке, но и о теле.
Оно же должно быть прекрасно. Поэтому , предлагаю два варианта незамысловатых лимфодренажных, антицеллюлитных скарба для тела. Они просты в приготовлении и в применении. Зачем нам нужна сентетика, если мы можем сделать из натуральных ингридиентов ? Предоставляю вашему вниманию два вида скрабов. В этих скрабах я использовала эфирные масла. Для большего эффекта. Но, это не страшно, если у вас их нет. Они и без них хорошо работают)). Эфирные масла надо вначале добавить в масло, хорошо перемешать, затем ввести с сухие смеси и тоже хорошо пернмешать.

э


На левом снимке:

2 ст л коричневого сахара - отшелушивает.
1 ст л сухого молока- увлажняет, смягчает.
1 ст л несладкого кокао - тонизирует
2 ст л авокадо масла - увлажняет,

Эфирные масла:
Лаванда- 2кап
Грейпфрут- 2 кап
Кипарис - 2 кап
Базелик - 2 кап
Кофе -1 кап

На правом снимке:

3 ст л мелкоперемолотого кофе - тонизирует, придает упругость
1 ст л сухого молока - смягчает, увлажняет
6 ст л масла кокоса - увлажняет, смягчает
1 ст л морской соли - отшелушивает, подтягивает
Эфирные масла :
Апельсин- 3 кап
Грейфрут - 4 кап
Розмарин - 4 кап
Кипарис - 2 кап

Скоабы должны храниться в стеклянных баночках с крышками. Наносить скраб на влажное тело. Аккуратно промассировать облати живота, бедер, ягодиц. Остатки смыть теплой водой. Кожа станет нежной и увлажненной. Используйте скраб один раз в неделю. После скоаба кожа не гуждается в нанесении крема.

Приятельница попросила сделать набор уходовых средств для отпуска.



Слева на право:

Ночное молочко для тела после солнечной инстоляции с СО2 облепихи (способствует восстановлению целостности липидного барьера, устраняет сухость, обезвоженность и шелушение, смягчает и питает кожу, улучшает регенерацию тканей и СО2 крапивы ( средство для ухода за чувствительной, аллергичной кожей, помогает снять раздражение, покраснение, воспаление и зуд)

Крем дневнойс экстрактом босвелии ( уменьшающее стрессовое влияние на кожу неблагоприятных факторов внешней среды)

Увлажняющий тоник С увлажняющими компанентами

Крем ночной с СО2 облепихи и маслами огурца и граната

Увлажняющая спрей- эмульсия для тела С улажняющими активами.

КРЕМ ДНЕВНОЙ ЗИМНИЙ С МАСЛОМ ОВСА И ЭКСТРАКТОМ БОСВЕЛИИ



Погода стоит странная. То +12, то -12. При минусовой t нужна окклюзия. Эмульгаторы хорошо дружат с воском. Кремы получаются стабильными. В этом креме у меня 3% эмульгатора и 2% воска. Крем получился солнечным из- за масла овса. В креме 22% этого масла Оно насыщенного желтого цвета.

АРОМАТНЫЕ ПЛИТКИ ДЛЯ НАСТРОЕНИЯ ИЗ СОЛЕНОГО ТЕСТА

Сделать такие плитки меня сподвигла моя подруга. Я посетовала на то, что скопилось большое кол- во эфирных масел . Жил во мне одно время хомяк, который все время шептал : " хочу..хочу..хочу"Но, как оказалось эти эфирные масла , купленные в одном из российских интернет- магазинов, не качественные. Но может они и качественные, но аромата от них с гулькин фиг. Любят развести нашего брата потребителя.)) При нанесении на плитку аромат держится ровно сутки, быстро выветривается. Обидно? Да..Но, я девочка хитрая и жадная)), поэтому покупала масла в зарубежных интернет- магазинах. И, как раз подвернулся случай сравнить. Результат описывать не буду , все и так ясно.
Чем хороши эти плитки? Можно один раз сделать и только периодически капать на них эфиры.
Существует много композиций из масел. Пока сделала два вида.
Для спальни: иланг, сандал, можжевельник - розовые
Кухня: лимон, мята- зеленые
Красители пищевые.
Надо бы бы достать книгу по аромотерапии, где- то припрятана.

.

1/2 чаш муки
1/2 чаш мелкой соли
1/4 чаш воды
1 ч л растительного масла
Краситель
Эфирные масла из расчета 10-20 капель.
Смешать сухие ингридиенты. В воде развести краситель и масло.
Хорошо вымесить тесто , добавляя эфирные масла.
Вырезать фигурки при помощи трафарета или придать форму гальки.
Дать подсохнуть в течении суток.
И будет впм счастье!!

КРЕМЫ ДНЕВНОЙ И НОЧНОЙ

Зима, отопительный сезон,ощущается недостаток увлажнения. Поэтому нужны кремы с окклюзией.
И получила посылку с прекрасными маслами с " Newdirections". Чудесные масла. Очень довольна результатом).



Слева ночной крем с 19,5% линолевыми и линоленовыми к-ми: огурца, граната и со2 облепихи, поэтому такой желтенький.
Эмульгатор- L- 3%, со-эмульгатор - 1%, забруз -0,5%, увлажняющие активы- 5% и консервант.

Справа дневной крем с 25% масла авокадо, поэтому такой зелененький)
Эмульгатор G- 3%, со-эмульгатор -1%, забруз -1%, активы- 3%, консервант.

Молочко для тела

На пороге зима, отопительные системы в работе, с негативным влиянием на кожу. Пора регулярно использовать увлажнение. Для меня констстенция кремов для тела не подходит, приходится ждать какое- то время, пока он не впитается. Молочко в самый раз. Пролиптд я сразу отмела, так как "мутный товарищ")) , из-за того , что в нем много чего и как поведет та или иная составляющая с активной фазой- тайна покрытая мраком. И к тому же неизвестен производитель, еще одна тайна)). Взяла другой, беспроблемный, который хорошо дружит с небольшим % м/ф и соответствующей документацией.
А зачем нам большой % м/ф в молочке для увлажнения? Правильно... не нужен.))
В зимний сезон решила извести все СО2 экстракты в средства для тела. Не доверяю я российским интернет- магазинам , из- за неполной информации о продукте. А закупала в немалом кол-ве ( и где были мои мозги?.. видимо а Антарктиде), надо использовать, денег потраченых жалко. После того, как чуть не получила кожные проблемы, из-за добавления СО2 ратании, решила в уходовые ср-ва для лица не добавлять, если учесть, что не сертификатов качества, не INCI 👎



Состав:
Эмульгатор 3%
Со- эмульгатор 1 % ( можно без него,тк HLB не высокий).
Ж/ф 12 %
Увлажнители 5%
Со2 экстракта 0,5%
Нормальный консервант обязательно !!
Никаких фитостеролов, церамидов не добавляла, считаю выброшенные деньги.

Эмульсия ночная для лица

Сделала эмульсию для лица на новом эмульгаторе. Хорошо, что он у меня появился)). А то, с пролипедом пришлось похлебать, в свое время, когда его приобрела. А здесь с первого раза, как по маслу)).
Благодаря статье друга okfelting о маслах с гамма- леноленовыми кислотами, взяла ж/ф 15% с альфа - и гамма - леноленовыми кислотами поровну. Масла грела с эмульгаторами и церамидами. Получилась замечательная эмульсия, легкая. Для помпы в самый раз.



2% эмульгатора, 1% со- эмульгатора, 15% ж/ф, почти 7% a/ф.

КРЕМ ДЛЯ РУК

Продолжаем разговор...
Сделала эмульсию с недавно приобретенным эмульгатором и маленьким % ввода эмульгатора, большим % ввода а/ф, аж 8%... решила поиграться)). Интересно же, что получиться.
Получился отличный крем. Хорошо впитывается и хорошо увлажняет. То, что доктор прописал для летнего сезона. Хочу заметить и для лица хорош, не оставляет пленки, как от пролипида, кожа бархатистая, после нанесения.
С этим эмульгатором хорош вариант молочка для сниятия косметики с лица.



М/ф - 10%
Эмульгатор - 2%
Со- эмульгатор - 1%
А/ф - 8%
Консервант

СПРЕЙ ДЛЯ ТЕЛА


"Продолжаем разговор", как говорил Карлсон))
Оль, сделала спрей для тела. Отлично подошел флакон для гидралолатов.
Первый спрей был быстро использован в коттедже, не успев поучавствовать в фотосессии).
Не стала повторять этот вариант. Решила сделать на другом эмульгаторе, ради эксперемента.
И получился!!!
Замечательный спрей для лета. Маленький % м/ф не дает ощущения " жирности" на теле и не надо усердно втирать в кожуи и ждать , когда же он впитается. Пшикнул и легким движением руки, эмульсия хорошо распреляется на коже.
У нас теперь два эмульгатора, позволяющих делать спреи))



[Spoiler (click to open)]

В этой эмульсии большой % в/ф, поэтому нет ощущения жирности. Наконец- то получилось, что желалось.))
Эмульгатор-2%, со-эмульгатор - 1%, ж/ф- 10%, консервант, увлажняющие компоненты.