Category: медицина

Category was added automatically. Read all entries about "медицина".

КОРОНОВИРУС

Вчера случайно лицезрела марш безумных, требующих свободу в период пандемии. Выступали против ношения масок в общественных местах. Бедные , несчастные, ущемленные в правах, видимо в придуманных. Петух еще не добежал, чтобы клюнуть в одно место. Эти люди не испытали чувство потери. У меня умерла подруга, от этого вируса, ей было 62 года. У двух друзей умерли мамы. Как сказал мой супруг:» Слава Богу, что таких идиотов мизерное количество «.



НА КАРАНТИНЕ

Сколько можно закончить недоделанных дел за время самоизоляции? Кто- то моет окна- стены- шкафчики, как я. Кто- то делает косметический ремонт ванной комнаты, как мой супруг. Кто- то учит языки. Кто-то учиться рисовать и играть на музыкальных инструментах..А кто- то занимается творчеством..
Сын никак не мог закончить настенную инсталляцию в виде туфельки известного обувщика Christian Louboutin. Планировалась завершиться к дню рождения невестки, но не получилось из- за нехватки времени . Правда сказать, инсталляция требовала усилий и времени. Ведь туфелька сделана из различной длины шурупов, вкрученных в дерево так, чтобы она выглядела объемной и покрашена специальной краской)).



Эскиз...

МАЛЕНЬКАЯ ГОЛЛАНДИЯ

Сегодня у нас удивительно солнечный и теплый день. Народ, как горох выкатился на улицу, после послабления карантина. Вот и мы сегодня совершили прогулку. Есть у нас дом , вокруг которого по периметру высажены разных сортов тюльпаны, удивительной красоты)).





[Spoiler (click to open)]















































НАСТРОЕНИЕ

Дочь с семьей находится на карантине в коттедже, который находится на Georgian Bay, озера Huron.
Прислала снимки заката, который изменился в течении часа. Что удивительно, закаты каждый день разные. Особенно в теплое время года , канадцы приезжают посмотреть закат со своими складными стульями , располагаются поудобнее и наблюдает, как солнце погружается в воду.


САЛАТ ИЗ ПАСТЫ ОРЗО С МИНДАЛЕМ, ОЛИВКАМИ, ИЗЮМОМ и ФЕТОЙ

Я как- то не очень жаловала салаты с добавлением пасты. Как- то не укладывалось в голове, что холодный салат с пастой - это вкусно. А зря. У итальянцев много подобных рецептов. Я когда- то купила пасту орзо для ризотто, но так и не приготовила. Вот и хорошо, что не приготовила, потому что паста в салат хорошо вписалась. В нем присутствуют все вкусовые оттенки. Рецепт в чашках. Так действительно удобно. Здесь не нужна точность измерений ингридиентов.



[Spoiler (click to open)]

Ингредиенты:

250 гр пасты орзо
1/2 чаш очищенного миндаля ( у меня брусочки, можно взять целые зерна, потом порубить)
1/2 чаш оливок Каламаре
1 /2 чаш порезанной петрушки
1/2 чаш зеленого лука
1/2 чаш желтого изюма
1/2 чаш феты
1 ч л цедры апельсина
1/4 чаш апельсинового сока
1/4 чаш оливкого масла
2 ст л белого винного уксуса
2 дольки чеснока
1/4 ч л соли
1/4 чаш отвара от пасты

Приготовление:



- отварить орзо по инструкции, оставить 1/4 чаш отвара, пасту хорошо промыть холодной водой, дать
дать стечь лишней жидкости
- прогрнть миндаль на сковородке до золотистоко цвета
- в большую миску выложить орзо, миндаль, порезанные пополам оливки, петрушку, зеленый лук,
изюм, фету кубиками
- смешать цедру и сок апельсина, оливковое масло,уксус,чеснок, соль, хорошо перемешать
- вылить заправку в салат, хорошо перемешать, добавить отвар, посолить
- дать салату постоять пару часов, лучше ночь в холодильнике

Приятного аппетита!!