Tags: Книги

КНИГИ

В обсуждениях в теме про книгу « Выпечка с Анной Олсон «, был упомянут Йотам Ассаф Оттоленги - израильско-английский шеф-повар, ресторатор и писатель. Он является совладельцем шести гастрономов и ресторанов в Лондоне, а также автором бестселлеров кулинарных книг . И в частности о книге
« Simply “. Очень давно я слышала о шеф- поваре и даже, где- то лежат листочки с рецептами.
Пошуршв в интернете его рецепты поняла, что книга мне нужна. В рецептах используются специи, Которые я люблю, да и сочетание ингредиентов необычное.. Посмотрев на “Amazon “ книгу и позвонив в Русский книжный магазин, решила купить в магазине. Цена отличается в пользу книги на русском языке. Попросила супруга привезти, пока не закрылись магазины. И вот эта красота у меня дома. Буду готовить, стараясь не отходить от состава ингредиентов в рецепте.





[Spoiler (click to open)]

Вот несколько рецептов из книги.





























Приготовила два рецепта, выложу .

МЕТАНИЯ

Трудно пройти мимо красиво иллюстрированной книги, с хорошим качеством бумаги. Так и хочется рассмотреть и перелистать страницы. Пару недель назад зашла в магазин , где продается вещи для дома и семьи. Только захожу в отдел, где продается различная утварь для кухни и кулинарные книги.
В этот раз я увидела книгу “ Bake with Anna Olson”. Люблю кулинарные шоу с участием этого шефа.
Загорелась, купила, но были сомнения .. зачем? Любой рецепт можно найти в интернете, да и по ТВ каждый день показывают передачу с этим кондитером. И еще, в добавок, книги уже некуда складывать. Часть переехала к дочери. Походила, подумала и вернула назад, но желание осталось.
На медне в переписке, с Ольгой ( Хризантема) по поводу книг по кулинарии, обмолвилась об этой книги. Оля развеяла мои сомнения по поводу покупки.. сегодня все- таки купила книгу. Не знаю, когда воспользуюсь рецептами, но душу эту книга греет)). Формат А4, в книге 300 страниц, 7 разделов , 125 рецепта .
Оля, спасибо за пинок))🤝👍



Немного иллюстраций
[Spoiler (click to open)]